看着秦雨薇摆弄着手里的杯子。

秦雨薇为了把陆澈打发过去，还真的弄了一杯名叫“酒不醉人人自醉”的新酒。

这酒是她前天刚尝试过的，还没起名字，今天正好撞上陆澈这样的客人，倒也是缘分了。

酒不醉人人自醉用的基酒是醇厚的白水杜康，何以解忧？唯有杜康！

曹孟德写下《短歌行》的时代，杜康酒泛指所有的白酒，可是现今白酒的老祖宗杜康酒，依然保持着千年以前的风味和口感，想要解忧，必要用它。

她用的杜康酒，从泉水到酿制方法都与1500前杜康最盛之时无二，是前任店长留下的百年老酒，酒基清澈甘醇，是天朝白酒酒基全贯赛上的酒基之王。

除了加入杜康之外，她只是稍稍加了一点青梅酒加色而已。

秦雨薇倒出一点初尝与前天口感不同，又觉得酸甜都不够，单独加了一点青梅酒，还是欠缺一点，直到杯中放入海盐制过的青梅子，才使味道丰富多彩起来。

秦雨薇觉得“酒不醉人人自醉”应该包含酸涩缱绻之意，若是只缱绻不酸涩，那么何必独自醉？所以既然是独自醉，那必然要酸涩。

杜康加青梅酒既有厚重一面，又不使基酒损失甘醇底色，再加点柠檬，酸味中添点苦涩更好。

她知道这些高龄闷骚大叔不喜欢胡椒、肉桂或者迷迭香这种口感和气味略重的香料，所以，也不愿意让她调的酒失去季节的色彩，这个时节，正是品咂青梅，赏秦岭梅花的时节。

这略带酸涩的口感可以使味道完全换了一个天地一般，她对这个作品很是满意。

陆澈喝了一口“酒不醉人人自醉”之后，就像是醒了神一般苦笑起来：“这次不是打哑谜了，敢问老板，这酒叫什么名字？”

秦雨薇鞠了一躬给陆澈递上了名片：“这酒是我的新作品，名字便是‘酒不醉人人自醉’，看您喝了一口微醒的样子，不知道会给我这作品打几分？”

陆澈没有要为难秦雨薇的意思，这个年轻的小姑娘看上去初出茅庐，行事作风却俨然一副老江湖的驾驶，举手投足之间动作极其简洁利落，让人看着舒爽：“实话告诉你，我根本就不懂得品尝鸡尾酒，但是这酒，我尝着却不像鸡尾酒，味道却新奇，度数也不高，当真是不醉人的？”

秦雨薇摇头：“非也，隔天会非常上头。梅子酒讲究度数低却口感甜，初喝的时候根本不上头，确实不醉人，可是后劲极大，喝的过程只觉得酒味道醇美却不知一杯下肚便可使烧灼感顺着神经而上，酒量低的，可使人在神志清醒的时候醉到头痛。

清醒的喝醉，正是您想要的酒不醉人人自醉的效果，所以这酒，陪您现在这心情正合适。”

陆澈眼睛瞪着她说到：“想不到你年纪轻轻胆量却不小，要是我不想要这头痛的感觉，不付这酒钱你怎么办？就因为我们是学者你就敢给我喝青梅酒？”

秦雨薇倒是没恼：“先生您看起来不像是未喝过酒的人，虽不是纵横酒场，不过既是葫芦酒家的老客人，那么见过的好酒必是不在话下，真正的好酒，必然是高度酒。青梅酒是低度酒，只有低度酒才不会使人醉的一塌糊涂，这青梅是腌制了20年的青梅，非常难得，不是市面上卖的那种一喝就让人上头的1年青梅。

保证清醒时醉也不伤身，这正是体恤阁下是学者才这样做的。

我本不想将配方和盘托出的，不过你为难我在先，我若不告诉你配方为何，你如何会相信这酒就是‘醉人不自知’？”

陆澈点头：“恩，你说的有道理，这青梅原来有20年了，怪不得味道这么好！”

陆澈端起杯子，他想把这浅浅一小杯酒饮而尽，却被司马陶拦住。

司马陶最不喜看人这样喝酒，如果都是这样喝酒，那好酒都糟蹋了不说，今天这样的场合，连调酒师的心意也会一同糟蹋了：“小姑娘，你别理他，你这酒调的甚好。这时节，配上这梅子，别有新意，可是他情感不顺，借酒浇愁，你给他一瓶苦艾酒灌他一会得了，这青梅杜康可糟蹋不得，待会我喝的若不尽兴，就帮我把这温上。”

秦雨薇精神抖擞一下：“阁下要是想喝梅子酒，那我可就不敢随便勾兑了，青梅酒须得单独喝才行，各有各的味道。

花式调酒本来就是酒吧为招揽生意研究出来的把式，真的要品酒，绝不敢随便造次，若拿陈年梅子酒去调酒反倒是把好酒糟蹋了，比给他喝还要糟蹋。”

司马陶大笑起来：“你这小姑娘真是心直口快，你就不怕这么