胆是吧!”年云雪点点头,刁钻的说道:“苏玉,你说这些都是你做的是吧!那好,未来问问你,这个回锅肉是怎么做的?”
苏玉瞪了一眼年云雪,这一眼,让年云雪感到有些害怕,缩了缩脖子,却依旧不肯退缩。
“今日,我便让你心服口服。”苏玉随口说道:“回锅肉是最简单的家常菜,因为特别下饭备受大家的喜欢。做法也很简单。准备好材料,豆豉,甜酱,辣酱,酱油,青蒜,生油,黄酒。然后将猪后腿肉洗净,入汤锅内煮20分钟,以煮至肉皮软时为适宜,捞出稍晾,切成0。4厘米厚、4厘米宽、5厘米长肥瘦相连的片。豆瓣酱、豆豉均剁成细茸。青蒜多用蒜头部分,留少许青叶,洗净,切成4厘米长的段。铁锅内放入生油烧热,下肉片,炒至吐油时,将豆瓣、豆豉、黄酒、甜酱、红酱油放入一起炒透,再把青蒜段加入焖熟,即可起锅装盆。”
“呵呵,你倒是很会背书。”明明,年云雪内心就是相信了,但是偏要装出一副不信的样子。
“雪儿,她是你的嫂子,你这样刁难她好吗?”年云飞真的是看不下去了,质问年云雪道:“你到底为什幺刁难她,你看看她手上被油烫出的水泡,还有这条烫伤,你还好意思这样刁难她吗?”
年云飞见苏玉进来之后,右手一直都在刻意的往里面缩,看样子是受伤了。年云飞一把抓住苏玉的手,将袖子捞开一看,天啊,到处都是红点,还有一条大水泡,看样子是手腕不小心碰到了锅沿被烫出来的。
“装,装的真好。”年云雪说话都没有底气,苏玉手上的伤虽说不严重,但确实吓人。可是没办法,这苏玉那般会演戏,哪怕是嫁给了他哥哥,也依旧在勾引曹靖。
“明明那么长的袖子,还会烫着手。”
“够了,你娇生惯养,哪里知道这么宽的袖口根本不适合做饭,做饭定是要将袖子挽起来的。”年云飞心疼的看着苏玉,她真的是一个傻子,不仅那般辛苦的做饭,还要被人刁难。
“既然委屈,怎么不说。”年云飞质问苏玉,他心里气,气苏玉太不像自己了,什么时候也变得忍气吞声了。
“她毕竟是你的妹妹,我能够闹腾成什么样子。”苏玉委屈的回嘴道:“云飞,我知道之前夹给你吃虾饺是我不对。我也在努力的去改正自己的错误。以后我都会做菜 给你吃,也会认真的去观察你喜欢吃些什么。”
“苏玉,你这是何必。”年云飞心中一痛,明明,她心里的人不是他年云飞,为什么还要对他这么好,这让他该怎么办。要去接受苏玉的好吗?那等到一天陆霖出现的时候,谁有能看见他的痛。
还是说,苏玉的这一切好,都是因为他像极了陆霖,他不过就是一个替身。
“好了,玉儿辛辛苦苦做了这么多好吃的,不是拿给你们吵吵闹闹浪费的,行了,吃饭吧!
“奶奶,你尝尝这个冬瓜盅。”说罢,苏玉赶紧替年老夫人添上一碗,这一顿饭,也是米饭消灾的最多的一次。任谁也想不到,这些不起眼的菜,会那样下饭,让人忍不住吃了一碗又一碗。
以往厨房备上这么一小桶饭,基本上的都会满满的剩回来。
今日,不仅菜被消灭的差不多了,就连米饭,都去了半桶。老夫人一个劲的表扬苏玉厨艺不错,向来只吃一两口饭的她,今日居然添了两次饭,一脸满足坐在那里,细细的品尝着汤。
虽说对苏玉有着很大的意见,但年云雪不得不承认,苏玉的厨艺确实不错,吃了满满一大碗饭之后,年云雪实在不好意思添第二碗饭,值得依依不舍的放下碗,添了一下嘴角,别捏道:“苏玉,你做的菜倒是不错。”
“要是喜欢,以后我天天做给你们吃。”苏玉是打心眼里面高兴,这玄寅国的菜的确是好吃,但多办以甜为主。过于清淡,让人食之无味。这才会导致大家不怎么吃饭,也导致苏玉今日饭菜畅销的原因。
“苏玉,辛苦你了。”年云飞也是忍不住吃了三大碗饭,文雅的用手帕擦了擦嘴角,轻声说道。
“没事美食,只要你们喜欢就好。”苏玉乐的简直合不拢嘴,“看见你们喜欢,我是真心的高兴。”
“玉儿,我就说过,你定有过人之处。”年老夫人笑起来,眼角有着长长的鱼尾纹拖着,眼中带着精光的说道:“玉儿,虽说大家都喜欢你做的菜,但你好歹也是年家的少奶奶,这种粗活还是交给小人去做。若是以后,你实在无聊的时候,替大家做上一两道菜就是了,你这般辛苦,奶奶看着,也很心疼。”
“知道奶奶心疼