看来自己这童子功没丢下！

接着等第二锅都凉下来了，这次没必要分批了，全都一起下锅。

赵晓阳抓着锅把子，快速轻微颠锅，茶扫则是继续顺着一个方向反复扫动。

那些茶叶就跟陷入了小小漩涡里面似的，渐渐都蜷曲收紧起来。

与此同时锅壁上也开始附着上了一层薄薄的茶汁粘液。

看到火候差不多了，赵晓阳抓着把手，直接将那铁锅离火！

茶扫在锅里快速旋扫，同时微微抖动，一下下将附着茶汁粘度的茶叶反复散落下去。

本来这最后一步是要分开的，不过这个铁锅跟随爷爷多年，专门打造。

离火之后，缓缓降温的时候，正好可以满足最后一锅塑形的温度。

一个铁锅可以完成茶厂机器，三个锅才能完成的工序。

这全看炒茶人的经验。

茶厂的机器省力，但是简单粗暴。

容易造成揉捻过程中的损耗，所以最好的茶叶都是熟练人工去炒的。

此刻他赵晓阳手里的这等好茶，岂能那么暴殄天物呢？

最后，一竹篾的鱼叶，成了小小的一捧。

热锅逼出来的汁水也已经干透，毛竹茶扫都开始烘出浓郁的香气。

别说用茶叶了，感觉就算拿着这个茶扫，怕是都能泡出一壶好茶。

赵晓阳不耽误功夫了，将炒好的茶叶趁热闷进了一个陶瓮里面。

借着温度，发酵下，新茶便算是完成了。

随后赵晓阳将那陶瓮收回屋内用来放茶叶的架子上。

接着开始第二锅。

第二锅是二春茶，比头春量多了几倍，不过也是一样的操作。

忙活得脑门滴汗，倒入另一个陶瓮里的茶叶其实也就是一斤出头的样子。

赵晓阳留下了一点点，等会儿自己先品尝品尝。

外面卖的茶叶，得有最后一步发酵的步骤。

发酵的茶叶味道自然会提高不少，同时茶色也会更加透亮好看。

当然，最主要的还是耐保存。

这样现炒现喝则是真正的茶农才能享受的福利。

“啊呀我去，真香啊！”

这时，小宝从远处飞奔过来，对着锅就是一通嗅闻。

“嗨，当心点，别烫了嘴。”

看到这货恨不得把头闷进锅里的样子，赵晓阳不由得提醒了句。

对于小宝的反应，他是一点儿不奇怪。

昨天他可是忍不住直接把新叶都给煮了呢。

“放心吧，晓阳哥，我可不傻！”

小宝歪歪嘴，随后将手中的竹篓提了起来。

“喏，晓阳哥，这是我妈让我带来的笋干，煮红烧肉可好吃了。”

“行啊！”

赵晓阳不客气地收了起来，随后拿起架在火堆上的开水，将留下的那小份茶叶给泡开了。

闻着那幽幽清香，小宝顿时眼珠放光。

“华哥，快来啊！喝茶了！”

“嘁，喝茶就喝茶，没喝过啊，这么激动！”

阿华晃着膀子，擦了擦汗嘟囔道：“你特么跑那么快，也不帮我抬一下！”

听到这话，赵晓阳抬头一看，顿时笑了。

阿华这货也不知道背着什么东西，此刻累得跟旁边雀跃的大黄一起吐着舌头。

他赶紧迎上去帮忙搬了过来。

原来是一筐橘子。

“靠，你小子弄这么多来干嘛？”

“都是家里的那些老树长的，一年好歹还有几百斤产量。”

阿华拎着袖子擦擦汗：“反正也不值什么钱，今年贩子都不来收了，要不是我拉些出去摆摊卖了，吃都吃不完。”

“不过这可都是好东西，纯天然无公害，你就当零食吃好了！”

“那我就不客气喽！”

赵晓阳点了点头。

他可是知道的，这种品相的蜜桔其实大超市里面价格一点儿不便宜。

贵的时候能买到七八块一斤。

只是从果农手里收的时候，价格却低得很。

赵晓阳顺手就剥了一个，正要丢个给阿华跟小宝，却发现这两货已经蹿到了屋里。

自顾自地翻了两个茶碗，直接倒出刚泡的茶水。

“啊——”

“哦嚯嚯……好烫！”

赵晓阳被阿