219.这把年纪还没嫁出去
三人围坐在食案前,叶怀瑾只是静静地等着,王妃也没有说什么,只是端起面前的玉杯,轻轻抿了一口香茗,只有叶妙人坐不住了,又是敲桌子,又是来回走动,心急如焚。
叶怀瑾拉了她一把,道:“妙姑姑,你坐下吧,着什么急呢?”
叶妙人道:“我这不是急着想尝尝你家小姑娘的手艺嘛。”
叶怀瑾笑道:“那你就更不用着急了,她手脚慢,没有三五个时辰,是做不好菜的。”
叶妙人惊讶道:“我的天!那等她的菜做好了,不是都能用早膳了。”
叶怀瑾偷偷抿着嘴笑,王妃很快将她拉到座位上坐好,笑道:“瑾儿唬你呢,他的性子你还不清楚吗?”
叶妙人看着叶怀瑾,登时就要伸手打他,哪知被他轻轻一躲,连忙道:“妙姑姑不能动手打我,我已经不是小孩子了。”
“怎么了?翅膀硬了是不是?在妙姑姑面前,你永远都是小孩儿,别以为现在成了太子就可以给妙姑姑甩脸子了,你要是把我惹着了,我还像小时候那样修理你!”
“那怎么行!”叶怀瑾撇撇嘴道:“我真的已经长大了,妙姑姑,在我喜欢的女人面前,你也多多少少给我留点儿面子才是。”
桑梓若是看到这个样子的叶怀瑾,必定会大吃一惊的,毕竟这样的叶怀瑾她从来都没有见过,而且在她印象中的叶怀瑾一直都是一个高冷腹黑的男人,何曾有过这样可爱的一面。
叶怀瑾心里只觉得还好桑梓不在这里,若不然她一定会抓着妙姑姑的这些话整日取笑他的。
“果然是长大了,都知道在女孩子面前要面子了。”叶妙人颇有些感叹。
叶怀瑾只是笑道:“面子人人都在乎,也不是独我一人。”
正说着,桑梓便端着菜上来了,来去三回,众人只看着桌子上的菜,却叫不出名字来,桑梓因而一一解释道:“这是翡翠菜心,这是罗汉斋,这是素三鲜,这是菊花豆腐,这是翠缕面”最后指着叶怀瑾面前的那道菜道:“这是龙井竹荪。”
叶妙人笑道:“我只知道龙井是香茗的名字,怎么也可以做成菜吗?”
桑梓连忙笑答:“这不是真的用龙井做的,不过是名字里恰好有龙井两个字罢了。这菜是用干竹荪十六个,加上鱼茸二两,豌豆三十二粒,水发发菜少许,熟火腿末少许、油菜末少许,豆苗少许,再加上两个鸡蛋清做的。”
叶妙人道:“还说是家常小菜,我倒觉得这材料和工序也不比宫廷菜少。”
桑梓微微一笑:“工序虽然多,可是上不得大场面,若是开筵席,自然还是要上大菜的。”
王妃指着菊花豆腐道:“这到底是菊花还是豆腐?”
桑梓道:“您觉得是什么?”
王妃笑道:“我瞧着像是菊花,可是这个时候菊花还没有开呢,而且既然菜名叫菊花豆腐,何以只见菊花不见豆腐?”
桑梓将一个大汤勺放入汤中,小心翼翼地将一躲“菊花”舀了起来,道:“这是用豆腐切成的菊花。”
王妃站起身来细细一看,果然是一块儿豆腐,只是在汤里的时候看起来十足就是一朵大开的菊花,只有在此刻拿出来细看才能看出本型是一块儿豆腐。
不由得拍手笑了起来:“桑姑娘的手真巧。”
桑梓见王妃笑了起来,心里别提有多高兴了,红着脸道:“只要王妃不嫌弃就好。”
王妃笑道:“怎么会嫌弃,喜欢还来不及。”
桑梓连忙将一道翠缕面移到王妃面前,道:“您尝尝这个翠缕面。”
王妃道:“名字倒是好听,可是我却没听过。”
桑梓解释道:“元人著作《居家必用事类全集》上面写:采槐叶嫩者,研自然汁,依常法搜和,扞切极细,滚汤下。候熟过水供,汁荤素任意,加蘑尤妙,味甘色翠。”
王妃道:“《居家必用事类全集》,这是什么书?”
桑梓道:“只是记载历代名贤格训及居家日用事宜的书而已,王妃没读过也不奇怪。”
王妃不禁颔首:“为什么要用槐叶来做面?”
桑梓道:“因为对身体好,《本草纲目》载:槐叶‘味甘性平’。《得配本草》谓其入足厥阴、阳明经,可治邪气、难产、瘾疹、齿风、等十数种症状。”
“我只知道槐叶长得漂亮,也不知还有这等效果。”
桑梓笑道:“是呢,其实很多常见的花草树木都