做饭要生火,你先前不是说最好不要点火,引起别人的注意么?虽然现在是白天,但是做饭,会有烟的。”扈阔提醒了一下。
李秀兰打了一个响指:“放心吧,今天我就给你们做一个从来没有吃过的东西。生兔肉片!”
“兔肉?生吃?”扈阔婆娘想了想就觉得难以下咽,拧着眉头。
李秀兰也不多解释,而是将大白菜一片一片的剥下来,然后将兔肉剔骨片成肉片,一片片的放在大白菜,撒上了盐和香料,然后用大白菜包好,埋进了雪地里。
大约等了两盏茶的功夫,李秀兰掏了出来,摊开,放在他们的面前。
兔肉的颜色已经变了,原本血红色变成了暗红色,还硬邦邦的,倒是没有血了,但是却满是冰碴子。
李秀兰把这兔肉片,推到他们的面前,然后又从荷包里掏出了调料瓶子,倒了些耗油、生抽、醋、糖,姜汁、蒜汁、调成浓浓的酱,也放在他们的面前。
“吃吧。”
“一片兔肉蘸酱,配一点大白菜,生吃,最后喝一口酒。”李秀兰告诉了他们吃的方法,催促着他们赶紧吃。
扈阔婆娘忙的摇手:“不、不要了,还是算了,等会儿我还是啃点干粮吧。”
扈阔到底是大老爷们儿,以前也跟着君晔行军过,饿极了带血生肉直接吃,这个怎么会在乎?
“那我就来尝尝吧。”扈阔拿起一片兔肉,裹着白菜,粘了酱,憋着气,快速的塞进嘴里,大口的嚼起来。
兔肉……
有种说不出来的口感,冰沙沙的,有着肉的鲜,调着酱的香,一点都不腥气,虽然吃到肠胃里面冰冷冷的,但是灌上一大口白酒,岂是一个“爽”字能说的?
他不由自主的又卷了一片兔肉沾了酱丢进嘴里,朝着李秀兰竖起了大拇指。
“恩、唔、好吃、好吃!”