苏家村虽然跟周围的村子比起来，还算是比较不错的，可实际上并没有多富裕。

从村子里没有学堂，便可见一斑。

有条件送孩子去读书的家庭，也只能将孩子送到隔壁村去读书。

如今好了，前两天忽然有一个先生，愿意过来免费教书，条件只是要村长帮忙建一所学堂，让他有个地方容身。

村长自然是万分欢喜，没口子的答应了下来。

刘春花被赶出村子后，她家的房子正好空了出来，只需要简单修整一下，就可以当做学堂，后院还有地方给先生居住。

村里有个学堂，对于后代的发展，便是一块不错的基石，万一鸡窝里飞出金凤凰，出了个秀才举人啥的，那整个苏家村可就跟着沾光了。

作为促成这件事的村长来说，那边妥妥的是他人生中的高光时刻。

苏沐沐听了这事，也很赞同，“这是好事啊！那这样，人手方面，先可着这件事去调配，等造好了学堂，再过来我这边也可以的。啊，对了，如果有需要的话，我还可以调配后山的工匠过来帮忙。”

教育从来都是大好事，作为一个穿越者，苏沐沐更加明白普及教育的好处。

其实她也想过，得找个教书先生过来，教一教苏虎大哥等人家里的孩子，现在有免费的，她更是要大力支持。

村长特地过来，就是为了跟她谈人手的事情，现在已经解决了，他对苏沐沐的态度也非常满意，便笑着道：“那到不用，别耽误了你后山的工程，只是将原来的房屋改造而已，我们村里的自己人已经足够了。”

将村长送走后，苏沐沐开始着手准备熬糖的工具。

既然要先建造学堂，一时半会的人手肯定没法到位，趁着这个时间，先把该准备的工具都准备出来，顺便，她也想先自己试试，积攒一些经验，到时候，也好教给村人。

另外，酿造荔枝酒的坛子，也得购买一批。

……

腾腾的热气，不断的从苏家的院子里飘出去。

伴随着热气传出的，还有一股极为甘甜的清香味道，离着老远就能闻到。

村里的小孩，早早就守在门口，一个个黑亮黑亮的眼睛，都紧紧的盯着院子里正忙着搅拌的苏沐沐，不自觉的吸溜着口水。

院子里架上四口大铁锅，每个锅都有两个人负责，一个在下面添柴火，一个在上面负责拿着大勺不断的搅拌。

苏沐沐系着围裙，站在一口大锅的旁边，拿着半人高的长柄大勺在锅里不断的搅拌着，这熬糖最辛苦的地方，便是要不停的搅拌，一旦停下来，锅里的糖便会因为受热不均匀而熬糊。

四口拼凑在一起的大锅，第一口锅里，汤色清凉，荔枝果肉沉在锅底，随着搅拌的大勺，起起伏伏。

第二口锅里的则没有了果肉，而是熬出来的糖浆，只不过颜色仍然是白色的，只是微微发黄。

大量的气泡正从锅底翻涌上来，不断的在水面炸开。

第三口锅里的糖浆，颜色更深了一些，已经是深黄色了，从锅底翻涌上来的气泡也是细小的泡沫状。

最后一口锅里，糖浆的颜色是最深的，已经逐渐的从黄色变得有些发红，气泡也变得更加的小和密集，整个锅里的液体都变得非常的粘稠，每一次搅动大勺，苏沐沐都几乎用出了全身的力量。

没一会的功夫，便已经汗流浃背。

又搅了片刻，苏沐沐实在是搅不动了，旁边一直候着，准备接替她的苏虎媳妇见她搅动勺子的手臂都颤抖了，“沐丫头，你歇歇，剩下的交给我吧。”

“好，七嫂，你来吧。”苏沐沐也实在是干不动了，两只手臂都酸软得没力气了。

越到最后，越是需要飞快搅动，慢一点便会糊锅，这不是逞强的时候。

苏虎媳妇接过大勺，片刻也不敢耽误的飞快搅拌起来，要说干惯了农活的人就是不一样，那大勺搅得都出残影了。

苏沐沐也没闲着，拿了个小勺子，从前面三口锅里舀起糖浆，再缓缓倒下去，查看着成色火候。

村里的小孩们，大的领着小的，蹲在门口，往里面巴望着，每当看到苏沐沐舀起一勺糖浆，再缓缓倒回锅里，那亮晶晶的糖浆，拉着丝，光亮如同绸缎般，便看得他们两眼发直，鼻涕都快过黄河了，也忘记了擦一下。

过了片刻，苏沐沐观察着最后一口锅里的糖浆颜色，忽然道：“好了好了，快端下来，放到旁边去，断了火也要不停的搅拌，直到凝固为止。