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香书小说 > 重生八零:带着系统去致富 > 第101章 汤圆

第101章 汤圆

上露出疑惑。这汤圆,还能带馅?

带着半信不疑的想法,以及在张昭娣期待的眼神下,张右军也跟着劝道。

“要不就试试,把这东西买下来,也花不了多少钱。”

因为是张昭娣想要吃的,所以陈素芹最后也点点头把事情给答应了下来。

回家之后,张右军在旁边做着晚饭。张昭娣跟陈素芹,则是在旁边倒腾着这带馅的汤圆。

张昭娣把自己在系统上面买到的食谱,一字不差的告诉了陈素芹。虽然是记下来的,但毕竟真的操作起来,张昭娣还是不怎么懂得。所以只能跟陈素芹商量着,两人一起摸索着。

先是按照以往做汤圆的做法,在盆里面盛了一定量的糯米粉,再加上一些温水。接着,陈素芹就直接上手,把粉跟水给搅和在一起了。放在一旁,拿着湿毛巾给盖上之后,就继续操作馅料的部分了。

先是把芝麻跟花生,分别给碾碎了。接着又在这两种东西里面,给加上一定量的糖跟猪油。猪油是为了待会这馅料,能产生流沙的效果。现在农村大部分家庭,还是吃猪油比较多。所以猪油是家里头直接现有的,也不用从新炸过。由于天气冷的缘故,猪油已经凝固成一团了。

对于张昭娣加猪油的做法,陈素芹是带着半信不疑的。觉得这猪油是油腻的东西,这加在汤圆里面不是显得奇怪吗?

“妈,就像包包子那样子就行。那阿姨说了,这样子做出来的汤圆,里面就是流心的了。”

陈素芹听着张昭娣的指挥,把汤圆给做了出来。旁边张右军已经烧好水,就等着汤圆下锅。煮汤圆的时候,张昭娣是亲自上阵。

先是看着一颗颗白乎乎的汤圆浮上汤面,然后再盛了一碗冷水倒了进锅里面,等汤圆再次沸腾。听说这样子煮出来的汤圆,不仅不露馅,汤水也不会变的浑浊。

看着汤圆再次在锅里面冒头的时候,张昭娣直接拿了盆子把汤圆给盛了起来。

“齐活,吃汤圆去咯!”

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