还别说,炒的虽然慢了点,但好歹没有再糊掉。
虽然卖相不怎么好看,黏黏糊糊的一团,但味道应该不差什么。
糊锅事件让王墨觉得,所谓的菜谱也不可尽信,她可以一半用菜谱,一半自创。
比方说那道西红柿炒辣椒就是她自创的。
她想吃这个已经很久了,辣椒微辣,西红柿酸甜,这两样搭配在一起一定是绝配。
估计是这种口味,不怎么符合主流,在21世纪,大多数餐厅的菜单上都没有这道菜。
第三道菜,红烧小羊排。
王墨认认真真的按照菜谱,先撒了白糖进油锅。
片刻后,白糖化了,在油锅里冒出咕嘟咕嘟的泡泡,王墨用铲子搅了搅,还没怎么地,突然就发现锅底又开始浓烟四起。
她一急之下,来不及倒葱姜,赶忙把羊排扔进去,然后二话不说倒上水,盖上锅盖焖煮。
因为手忙脚乱,桌上的碎姜末洒在地上,葱丝也和别的菜弄混。
王墨想找新的生姜切姜末,却怎么也找不见,忙乱之中,还碰到了醋壶。
案板上五颜六色,她分外抓狂。
她不是盲目自信的人,经过几道菜的实战,其实已经意识到,自己的确不是做菜的料。
但已经夸下海口,这时候叫人来帮忙,岂不是自打脸。
硬着头皮炒了三道菜,看着案板上还剩下许多切好的菜。
灵机一动,干脆把剩下所有的菜,全倒进锅里,来个大乱炖。
做多错多,干脆四道菜搞定。
半个时辰后。
随着王墨一声开饭了。
一直在附近徘徊的老贾,第一时间冲进厨房帮她盛饭端菜。
进门时面带笑容,端着菜走出时满脸沧桑。
宋砚和许家叔侄已经在凉亭里坐好。
尽管都有了不祥的心理准备。
但看到王墨忙碌了一两个时辰,成品还是很丰富的,多少都存了些期待,说不定有意外。
王墨盛着米饭走过来,看到大家期待的目光,心里微提,“那个,我第一回下厨,也许口味有些欠佳……”
许安向来对她温和,还没品尝就给她台阶下,“第一次做饭,委实不易,我看你进步空间很大的。”
宋砚淡定提筷夹菜,菜入口的瞬间,咀嚼的动作似乎有片刻停滞。
接着,好似什么都没发生一般,继续用饭。
不过王墨觉得,他今日用饭的速度慢了不少,夹菜的频率也不如往日在家里时那样高。
许贺兰肚子早就饿了,捏着筷子,东张西望十分兴奋。
“看起来卖相都还挺特别,尤其是这道羊排,呈黑色,可见色浓酱香,一看之下就让人胃口大动。”
实在没什么夸赞处,他绞尽脑汁夸了一句,率先夹一块羊排。
在嘴里咀嚼了一口之后,先前还兴奋活泼的人,诡异地沉默下去。
王墨:“许大哥,好吃你就多吃点。”
赶忙用公筷又帮他加了一块进碗里。
许贺兰:“……不不不,你别管我,你吃你的,我自己来。”