水，一次等水差不多靠干了，再加水小火慢炖，前后的一个小时光景才能真正、彻底的炖软乎了，才能让肉里面的油脂跟香味都散发出来。”冬舅像模像样的传授起秘诀来。

“听到了吧，你冬舅虽说不是学厨出身，但是他就喜欢研究吃的，因为这个还聚集了一大帮朋友在身边。”老爸也在一旁介绍了起来。

“那冬舅你应该干个饭店呀！”钱洪试探的问道。

“想干来着，不过……，算了不说了，来姐夫咱们再喝一杯。”冬舅露出了欲言又止的表情，很快就把话题给岔开了，显然是有隐情呀！

“小冬你现在干啥呐？还给人家卖手腕子？”老妈关心的问道，离婚之后连住的地方都没有，如果工作比较稳定的话，那三姑姥跟三姑姥爷还能多少省点心。

“嗯，给别人开吊车，遇上大活儿的话，一天也能对付个十块二十块。”

“那正经不错呀！比我们充电是强多了。”

“大姐呀，关键是大活儿不是天天有的，运气不好半个月不开张呀！”

“那、那能不能自己想个办法，我听说养吊车挺挣钱的呀！”