豆豉蒸鱼、香辣小鱼干、鱼干琵琶虾、香煎鱼干等,都是现代常见的一种做法,简单又美味,秦晓希事先教给了厨师,这会已经全部出炉。
并且酱螃蟹、腌螃蟹、和酱虾、腌虾等,秦晓希也让人清蒸了一份端出来。
所有菜品摆在铺子前事先准备的桌子上,空气中霎时间盈满浓郁的鲜香。
“秦小姐,这些菜都是用风干的鱼做出来的吗?”。
摆盘和配菜,秦晓希都做了要求,是以最终呈现的效果十分精致,嗅着空气中的鲜香,看着精致诱人的摆盘,人们已经迫不及待的想要尝尝它的味道。
秦晓希点头,“今日所有的菜色都是用小店所售卖的海鲜做的,大家可以试一下味道,然后再做其他决定”。
“好、好,那我们就尝尝鲜了”。
人们纷纷点头,之后便排队等待试吃菜品。
“好吃,不仅有鱼的鲜香,口感还非常劲道,好吃”。
“这个螃蟹真是太入味了,秦小姐,这和你之前在市场卖的一样好吃,不过这个好像和那个不太一样,味道更厚重一些,恩。。。。。。。。。我也说不上来,反正就是好吃的不得了”。
“秦小姐真是太贴心了,这螃蟹和大虾竟然有辣和不辣两种味道,口味辣的味道更刺激一些,不辣的更加醇香,秦小姐出品的东西果然非凡”。
尝过菜肴的人们对此赞不绝口,纷纷向秦晓希竖起了大拇指,不过随之问题也来了。
“秦小姐,你做出来味道好吃,那我们买回家不知道怎么下手咋办?要是做的不好吃了,那不是买了浪费吗?”。
秦大海和萧侯爷、萧夫人、张寡妇听了面面相觑,眼中闪过担心,他们还没有考虑过这个问题呢。
“别担心,晓希已经做好了准备了”,云夂熠轻声安慰着他们。
“做好准备了?不能吧,晓希这段时间根本没有说过这方面的事啊”,张寡妇说道。
“张大婶要对晓希有信心”,云夂熠望着身旁的笑颜明媚的女子,眼眸中都是宠溺。
秦大海、萧侯爷、萧夫人、张寡妇闻言仍然惴惴不安。
第778章 新年来临
“大家放心,大家购买这些海鲜的时候,我们用来给大家包海鲜的油纸上印的有文字解说和图案,一共有三道菜谱,只要大家照着上面的去做,一定能够做出美味的菜肴来”。
秦晓希说着拿出了一张油纸,除却上面醒目的四个大字‘海底世界’,另外便是三道菜谱了,分别以文字和图案的形式展现,十分详细。
这些也是秦晓希事先准备好的,经过处理的海鲜大家可能不会做,她便想到在包装纸上印制菜谱,担心有人不认识字,便在文字的旁边配上图案,这样一来,不管识不识字,只要按照包装上的步骤来,做出饭菜不是问题。
这个时代印刷术已经开始使用,不然的话秦晓希就会有一些麻烦了,但是幸好已经出现了印刷术,也幸好云夂熠全力帮忙进行印制。
听到她这样说,人们又是一阵惊讶,之后便是啧啧称奇和赞叹。
“秦小姐做生意真是面面俱到,果然是英才出少年,我们佩服”。
前来围观的也有其他商人,看着秦晓希一步步的解答人们的疑惑,他们忍不住开口感叹。
“多谢两位大叔称赞,咱们做生意就要想别人之所想,解顾客之所难,这些都是应该做的事情,说不上什么少年英才”。
面对夸奖,秦晓希有些愧不敢当,毕竟她都是沾了身为穿越人士的光。
开业第一天生意很火爆,摆在铺子里的东西销售殆尽,且又从后院进行了多次补货。
上午买过海鲜的人们回家便试着做了一些,下午的时候又纷纷购置了许多,对海鲜的味道赞不绝口的同时,又称赞秦晓希将菜谱印制在包装纸做法十分便利。
“秦小姐,这个菜谱上只有三道菜,这个鱼和其他海鲜没有其他做法了吗?”,有人如此问道。
“做法有很多,每过一段时间我便会更新一下油纸上的菜谱,让大家吃到更多口味的菜肴”。
秦晓希是有这个打算的,毕竟一直推陈出新才是让生意长久不衰的正道。
在熙熙攘攘的前来购置东西的人群中,一个身着黑衣的男子站在人群中并不购置东西,而是静静的看着忙碌的秦晓希,眸子里都是激动。
海底世界-食品商铺就这样慢慢走入正轨,在han冷的天气里,新年悄然来临。