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第 219 章

炖了,阿辞妈妈又洗了些芋头煮了,打算晚上做芋饺,这是本地特有的一种饺子,用芋艿和番薯粉,煮熟的芋艿当水,把番薯粉揉成团,再摘成一个个小团碾成圆形皮子,加点馅儿包成三角形的芋饺,放滚水里煮熟了,碗里放好调料,连汤舀进碗里一块吃,可以当成饭吃,也可以当菜,正月里这碗芋饺可是抢手货,孩子们大多都爱吃,就是大人们也喜欢,当然饺子也是要包的,不过潭村这边并没有什么一定要吃饺子的风俗,就是大年夜爱吃什么做什么,鱼是必须有的,年年有余么。

阿辞爸爸力气大,拿着菜刀剁了些猪ròu馅儿,加了些自家种的小葱,生的馅儿闻着就香的很,三点多的时候,阿辞妈妈就开始烧菜,鸡是在锅里煮着了,熟了就切白切鸡,剩下的那条鱼要煎了滚上几滚,煎好的豆腐也捡几块来加水滚过才好吃,留了一大块炖熟的猪蹄没冻上的拿来热热就能吃,萝卜炒一碗,芋艿煮一碗,还有下午才从村里一户人家那买来的猪肠,也洗的干干净净的炖熟了,盛一碗上桌油光十足浓香扑鼻,一时间八仙桌上就有了七碗菜了,眼看的天色将晚,阿辞妈妈喊了两个孩子回来,桌上放好碗筷,锅里又舀进水煮芋饺,很快芋饺熟了端上桌,八碗菜到齐,年夜饭也就可以先吃了,而外面已经有村人迫不及待的放起了炮仗。

☆、守岁

外面的天黑了,但是这是三十的晚上,今年的最后一天,家家都灯火明亮欢声笑语,满村的人们都在想尽办法做好吃的过个好年,为了让一家人都高兴的过个年,当家的女人们真的是费尽了心思做出一桌好菜来,阿辞家的桌上鱼ròu鸡都有,与往年相比,真的是丰盛了许多,两个孩子吃的心满意足的。

桌上那碗白斩鸡身上的两个鸡腿,阿辞妈妈夹给了两个孩子一人一个,看孩子们拿着啃了吃,吃的那么香,做妈妈的笑的都眯了眼,又夹一个鸡翅膀那儿的,跟鸡腿也差不多都是ròu的,放进阿辞爸爸的碗里,不过阿辞爸爸说了句:“你自己吃,我会夹的。”

阿辞妈妈也就笑着夹了一块鸡ròu吃,看两个孩子抓着鸡腿大口咬了吃,也不蘸酱油,就对阿辞和阿飞说道:“白切鸡ròu要蘸点酱油吃,要不以后你们会腻的不想吃的。”

阿辞听话的蘸了下酱油,但是她觉得就是什么都不蘸也很好吃啊!阿飞也一样是这么觉得,他啃的很快,一个鸡腿很快就只剩下一根骨头,他自己就看看桌上的菜,想要去夹鱼吃,妈妈先拿筷子夹了鱼肚子上的那块ròu给他,“阿飞吃这个,鱼你不能乱吃的,别的地方刺多呢。”

阿辞刚要去夹桌上的芋饺,妈妈就给她舀了两个芋饺到她碗里,煮熟的芋饺爽滑鲜美,阿辞吃了两个还不够又要吃,这次妈妈让她自己从碗里舀,阿辞依旧是舀了两个,阿飞觉得姐姐吃的东西一定很好吃,也拿了碗要妈妈舀给他几个,一家人其乐融融的吃着年夜饭。

年三十这晚上还是有些冷,但是没有风,阿辞家的前后门都开着,隔壁的五叔小叔和奶奶说话的声音清晰可闻,也是在吃年夜饭,家门前的灯都亮着,照亮了家里外,远处有零星的炮仗声传来,偶尔还有孩子的笑闹声。

“阿辞姐姐!”

“啊?”阿辞转过身,嘴巴里还在吃芋饺,看到前门站着喊她的婉婉,“做什么?”

“你还在吃啊?我都吃完了呢。”婉婉扎了两个小辫子,衣服穿的又干净又暖和,看上去真是漂亮。

“婉婉这么早就吃好了夜饭呢?要不要在我们家再吃一点呢?芋饺要吃吗?”

婉婉摇摇头,她家也包了芋饺的,晚上好吃的可多了呢。

“妈妈我吃好了,我去婉婉家玩啦。”阿辞想跟婉婉玩去了,她家有电视机,电视里有好看的人,还有好听的歌。

“吃饱了你就去吧,带着弟弟一块儿去,可要听话啊,不要打架。”后面那句话却是对阿飞说的,阿飞可干出过晚上和其他人家的孩子打架的事情。

不过阿飞放下饭碗就跟着姐姐和婉婉跑了,哪里把妈妈的话放在心里,这几天吃的好,大人们忙着过年的事,又没有时间来管孩子们,阿飞不知道过的多逍遥。

看孩子们跑了,家里的父母相对着笑,满桌的菜肴并没有少多少,孩子们的肚子并不大,没有吃掉多少菜,阿辞妈妈就笑道:“你多吃点,辛苦一年了。”

“你还否是一样辛苦?呐,明天早饭我来烧,你困懒觉吧。”

“正月初一本来就该你烧呢,再说你明天肯定又是煮饺子给我们吃,这烧个饺子否晓得多爽快,你就是点个火

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