表格的，终于拿到营业执照，又要去消防部门、税务局分别申请消防审批、地税税务登记……

真是做什么都不容易。她抱怨不停。

我安慰她：“是呀是呀，就知道你一定行，真是帮了我的大忙。”

此前洪喜介绍我们见了一面，严格来说，她算不上美女，可越看越顺眼，眉清目秀的，一提到吃的，黑亮的眼珠越发明亮。穿衣风格倾向混搭，我想都不敢想的颜色和款式，配在她身上，叫人过目难忘。

比如今天，她就穿了件彩色线条圆领长款T恤，外罩波西米亚的混色开衫，随意地在胸前打个结，老天，真是惊艳。

留着率性的短发，做事靠谱，干练得很。说话声音甜腻腻，又不做作。顶佩服她讲话的技巧，我猜她学过心理学，他人憋在心里未说出口的话她也猜得到，因此见招拆招，同样是一件事，经她嘴巴说出来，完全有不一样的效果。

不像我，说话常词不达意，表达不清晰，话越多，问题越多，就是有着把事情谈崩的天赋。

我全心全意聘请她为店长，以她为主，打理店内的一切。我只管做幕后，研究开发新菜品啦，招聘时给些意见啦……更多时间搜寻国内各地的时鲜水果，她对我的酿酒技术赞不绝口，鼓励我专心研究。

餐厅名字就叫“吃货来茶餐厅”，走怀旧动漫风：将国内外不同年代的经典动漫作品汇聚成一个火车站台，隔板做成的火车上，绘着哆啦A梦、黑猫警长、海贼王、蜡笔小新、巴巴爸爸和巴巴妈妈等影响了几代人动画片的人设，地面也铺上了对应的铁轨。客人来了，就在火车内用餐，服务员个个身穿铁路制服，佩戴路徽的盖帽……动画片的主题曲循环播放，人人分得一颗不老的童心。

阿盘选了台湾最有特色的小吃，猪油拌饭、地瓜饭、白切鸡，卤味、蚵仔煎、鸡排、面线……我最爱她做的酒酿桂圆面包和草莓冰激凌松饼。尤其是酒酿桂圆面包，面包发酵的微醺酒香，咬上第一口便知有没有，更别提桂圆和脆生生的核桃下，撒的少许葡萄干，简直像垒了一座面包墙，层层见惊喜。

我哪里还敢卖弄手艺，踏实酿起水果酒来。

＊5＊

茶餐厅开业那天客人爆满，生意出奇地好，等待就餐的客人排队排到街外几百米，我从来不是为了口吃的会耐心等待的人。饭店那么多，要排队?要等?

东西有多好吃，人有多馋，要到非吃不可的地步?

等到自己做了老板，就不这么想了。巴不得排队的人越来越多，就像虚荣的女生希望石榴裙下男生越多越好一样，均是实力的体现，更是炫耀的资本。

本是晚上九点打烊，直到