习惯自己的存在，这样阿爹阿娘担忧的也少一些了。

“都过来过来，听我说！”于是阿姐对着叽叽喳喳的孩子们说：“我掏这小鱼，可不是为了喂鹅，而是可以吃的！”

“吃？都是刺，咋吃呢！”小家伙们虽然鉴于大人的叮嘱不要跟这个克夫命的阿姐来往，但是只说几句话应该不要紧吧！而且阿姐看着还是很和气的。

“这个嘛！我先卖个关子，等我把它们都做熟了，就让阿义喊你们来我家吃，怎么样？”

几个小家伙半信半疑的，不过村里油水少，零食也没啥，能有个吃的诱惑，孩子们还是有些动摇的！

“行！要是真能吃，阿姐可得让阿义喊我们。”刘平一向是个孩子王，想了一回，看着四周大家的目光就开了口，又接着说：“不过，我们也不白吃，我们没事就来帮着你掏鱼。”

阿义跟思思听到这句话，高兴的不行，自打阿姐回了家，村里伙伴们都不怎么跟自己玩，平时有玩的也都不带着自己，现在能跟他们一起掏鱼，真是太好了。

刘老三看着一众玩耍的孩子们，也看到阿姐久违的笑脸，提着装满鱼的木桶先回了家，阿姐随后才拉着依依不舍的阿义和思思回家，看着两个小家伙纯真的脸，阿姐觉得一切都是值得的，慢慢的去融入村子，不能让家人跟着自己遭累。

等回了家，阿姐带着阿义和思思清理小鱼儿们，得趁它们活着的时候掐鱼去肠，过小的鱼都不用去鳞，去掉肠肚就可以了。再把小鱼儿们清洗干净，放上点盐，虽然期间看到越氏心疼的脸，阿姐还是在心里告诉自己，很快就可以吃啦！能吃的时候阿娘就不会觉得浪费盐了。

等腌完了小鱼，阿姐又去给唯一的一条大鱼除鳞，小心的用刀把鱼切开，剃下鱼骨，顺着鱼刺把鱼片成片，把片好的鱼ròu轻洒点盐腌一腌，然后又去后院掏了两把腌好的酸菜清洗干净，再把大锅洗净，还好大鱼有点鱼油，不然这酸菜鱼没有油怎么行啊！

等大锅洗净烧辣，就把鱼油丢进去炸干，在放上几片野山姜，这山姜来年必须在菜园子里种一点了，荤菜都得去腥啊！炸完鱼油再把洗好切碎的酸菜丢进去煸炒，在搁上一瓢水，再把鱼ròu丢进去，煮开后调味。

不一会一锅酸菜鱼就成了，汤美ròu鲜的，酸菜的味道也刚刚好。阿姐又去菜园子里砍了棵白菜，洗净了好下炉子吃。

作者有话要说：　　以后每天11点准时更新好啦！

☆、第五章 酥脆烤鱼

还好家里有口小锅，阿姐把酸菜鱼盛进去端到烤火的火炉上煮着，又把越氏前几天打的豆腐拿了一块切成块，加上白菜，又去地窖拿了两颗土豆切成片，这酸菜鱼火锅就成了。

越氏看着阿姐折腾，不禁问道：“这生的就这么吃，吃了不拉肚子！”

阿姐对着越氏说：“阿娘，这叫火锅！等锅子烧开了，边吃边往里下菜，可好吃了。”

“噢！竟还有这个吃法！”刘老三接话，也在旁边看着这锅鱼配三样生菜。原来这村里都兴炖菜，炒菜，火锅确是没有的！一般都是水煮，毕竟炒菜要油，隔了好久阿姐才知道，原来油也是有的，只不过金贵，一般家里能有个肥猪皮擦锅就已经很不错了！再者这火锅废柴，也就是这冬天一天不断的要烤火，不然谁家天天吃饭还一直烧着柴，糟蹋东西呢不是！

“阿姐，这真的是腌菜加那刺鱼？”越氏伸手夹了一口酸菜鱼，酸菜清爽，鱼ròu滑嫩，最重要的是这是可以吃的ròu啊！

“阿娘，真的是！”得到越氏的肯定，阿姐也信心倍增，又赶忙给刘老三和两个娃也夹了酸菜和鱼。

“真好吃，阿姐！太好吃了！”思思吃的噗噗直响，一块接一块的，专挑鱼ròu吃，边吃边叫出来。边上的阿义却是ròu菜一口不少，嘴巴没有空闲说话了。

“我就说好吃吧！阿娘这下不心疼我浪费的腌菜和盐啦！”阿姐调皮的对着越氏眨眼睛，越氏对着阿姐啐了一口，懒得搭理阿姐，自顾的帮两个小的夹菜。

“阿姐也吃，没想到这腌菜加上鱼能有这样的效果！还是我阿姐聪明！”刘老三从不吝啬对子女的夸赞。

“阿爹，这个不是腌菜，是女儿把腌菜改良后的酸菜，配着鱼吃，又去腥又好吃！”阿姐把桌边的土豆豆腐都放了一点到锅里，好在鱼够大有个四斤多，不然还不够大家吃几口的。又对两个小的说：“阿姐虽然将鱼刺剔的极干净，但是也难免有漏的，你两吃的时候可得注意，别给鱼刺卡了喉咙。”