团的自言自语给逗乐了,“往后可别这样了,二叔心里不舒坦的。”
“我就是杳然二叔不舒坦,这样才能管着一些二婶。我算是瞧出来了,二婶这人不要脸面,这回闹得不开心了,撕破脸了,明日有点儿好处就能给忘了,又会巴巴地过来。所以,还是要让二叔不舒坦才好!”
沈长致倒是没有想到,沈团团竟然看得这么明白。
原本还想着劝几句,但是想着,到底已经是俩家人了,分清楚一点儿,也没有啥不好的。
兄妹俩说了一通沈家二房的事儿,主要是沈团团劝着沈长致以后要守牢一点儿,然后,又说起了正事儿。
“哥,等年前秦掌柜将今年的豆腐干的账结了,就买一匹驴吧。因为磨豆腐耽搁了不少时间,总不是事儿。”
“成,我改日去城里,让人留意着一些。”
在第二场冬雪后,桃花庄迎来了新年。
沈家因为这一年收入颇丰,置办了满满的一车年货。顺带地还买了一头驴。
腊月二十八。
一大早,沈家的院子里就已经炊烟袅袅。
王婶一大早就起来了,今日准备炸丸子,蒸包子。
在往年,沈家也是鲜少炸丸子的。
只是今年到底不一样,沈团团小手一挥,十分豪气地决定炸丸子!
因为家中人手少,若是全部做rou丸子,这得费不少的rou,王婶纠结了一晚上,趁着沈家人都还没有起来,赶紧将萝卜切成丝儿,等萝卜出水后,又加了面粉、鸡蛋和了一把,回头做素丸子。
等着沈家人一个个起来的时候,王婶已经将rou都剁好了,分出一小半的rou加了豆腐和着,准备一会儿做捞丸子。
往年,沈家人大多做的都是我捞丸子。
因为,油太过精贵,有rou过年就算是不错的了。所以,都会将丸子过水煮一煮,等到要吃的时候,再重新煮一下。
沈团团打着哈欠,看着桌子上已经摆上了好些东西,“婶子,咋那么早就起来了?”
“睡不着,索性就起的早了,吵醒你睡觉了?”王婶已经尽量让自己的动作轻一点儿了,但是剁rou总是要闹出不小的动静来。
“没呢,婶子又不是不知道我,只要睡着了,就是将我卖了我都不知道。”沈团团的睡眠质量极好。
沈团团看着三个木盆里放着不同的馅料,“怎么做那么多?”
“等过年的时候,家里不是要张罗席面的吗?做一点儿素丸子,和捞丸子备着。”
沈团团一听倒是乐了,“没想到,婶子学坏了啊!这是要炸rou丸子自己吃么?”
王婶的新宿被拆穿了半点儿不心虚,“辛苦了一年了,还不允许自家吃点儿好的?这种面上的事儿,可别傻做,往后啊你就知道了。若是咱家张罗得太好,让你二叔家张罗席面的时候,不是难做么。”
沈团团桀桀地笑着……
正文 159 炸丸子
“婶子,加点儿辣椒呗,冬日里吃点儿辣的,浑身舒坦!”沈团团去城里采买年货的时候,特意买了不少的辣椒粉。
“这个不大好吧?”王婶有些犹豫,“南星口味清淡,应该不吃辣的吧?”
宁家就祖孙俩个,往年都是跟沈家一道儿过的,这一年,宁老头儿早就腆着老脸,给沈家送了二十斤rou,还有十斤面粉。至于这十斤面粉,被王婶做主给退了回去。
就算是宁家祖孙俩人整个过年都在沈家候着吃,也吃不了二十斤rou。
再加上,平日里,沈家也没少到沈家拿药。
要不是这二十斤rou已经买来了,估计沈家也不会要的。
“那就留一点儿不辣的给宁南星,其他的都炸辣的,别的人不说,就是宁爷爷的口味儿可是跟我惊人的相似的。”沈团团让王婶先炸一点儿不辣的出来,然后剩下来的加了辣椒粉。
王婶一看沈团团竟然难得地为宁南星考虑,心里默默地感慨了一把,“团团长大了啊,过了年就是十三岁了,有大姑娘的样子了!”
沈团团一头雾水,不知道王婶的这个感慨是从哪里来的。不过好话总是爱听的,沈团团也没有追着问,动作麻利地帮着王婶一道儿搅拌着rou馅。
越是临近过年,贺春楼订的豆腐干越是多,沈家几乎是日夜在赶着做豆腐干了,也亏得买了驴,要不然,可是要供应不上贺春楼的订单的。
一大早,沈孝就爬了起来。