前半年预定，定不定的到还要碰运气。

像比尔盖茨、成龙、金庸……这些名人，都去吃过厉家菜。

叶蓁估摸着厉老爷子怎么说也该是麟级以上的厨师吧？不知道他的后人手艺会怎么样。

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当初，叶蓁是从莫海给她的小纸条知道这家店的，一看到说里面做的是宫廷菜，叶蓁立马就来了兴趣。

没想到电话一打过去，得嘞，人家还要预定！叶蓁就暂时搁置了这顿饭。

前几天有空，想了起来，没想到这次打电话，居然有空位，叶蓁就立马预定了。

叶蓁和温茜一起走进大门，就有一个女服务员走上来，领着连个人进了这家老店唯一的一个包厢。

由于不准点菜，只给了叶蓁她们300、600、900……到几千的价位选择。

叶蓁本来就是想试试这有名的宫廷菜到了什么水平，就想直接点最贵的，但是想到莫海标注过点个900左右的就行，评价也只给了四颗星，心里也有些疑惑，还是点了个900的套餐。

温茜刚结束一天的工作，也想犒劳一下自己，但是又觉得900太贵，于是退而求其次，点了600的套餐。

菜品按照人头每人八凉八热，十六道菜。

凉菜里面，叶蓁印象比较深刻的是一道翡翠豆腐。

这道翡翠豆腐，端出来的时候，碧绿的一块，呈现方形，确实如同一块豆腐。

但是吃过一口就会发现，它的食材并非豆腐，而是由搅拌成泥的青豆制成。

别看只有小小的一碟，需要30分钟的反复添油炒制才能制成。里面还特别添加了蟹黄，吃起来清淡鲜美，别有一番滋味。

这翡翠豆腐吃起来确实不错，但是叶蓁心里却微微有些失望。

都上了这么几道凉菜了，能让自己觉得吃起来不错的居然就只有这么一道翡翠豆腐吗？

再看看系统的评价，几道凉菜里，除了翡翠豆腐是蓝色品质，其他的菜品都是绿色等级，并且完成度也不是很高。

这难道就是传说中的宫廷菜？这也太水了吧？！

叶蓁抬起头，问了问对面看起来吃的挺开心的温茜：“你觉得……味道怎么样？”

温茜拿着勺子的手顿了顿，凑到叶蓁耳边，收起了笑容，说道：“我觉得味道还可以，不过……这么贵的价格，吃起来还不如你做的好吃呢！我觉得有点不值啊。”

叶蓁点了点头，认同温茜的观点。

然后静静的等待下面的菜色。

糖醋排骨、虎皮肘子、香辣鹿rou、浇汁桂鱼、北京熏rou……

很可惜，一顿饭下来，除了刚开始凉菜里的翡翠豆腐，叶蓁只对两道菜有印象京城熏rou和虎皮肘子。

这道京城熏rou，是选取精品五花rou，加入糖、盐、料酒，以及秘制调料烹煮，并用红菜头染出鲜亮色泽，最后用茉莉花茶、黑糖和花生皮熏制入味。一碟子里面只有几片，虽然很少，但是味道确实很好。

不过系统的评价中，这道京城熏rou的等级仍然属于蓝色。

等到虎皮肘子一出来，叶蓁一尝味道绝妙！

这是一道地道的功夫菜，需要先炸后蒸，肘子rou片成片状，内里呈现出一种晶莹剔透的感觉。

服务员特地提醒这道才需要需要把rou和菜叶放在米饭上，再浇上酱油，吃起来味道最佳。

温茜按照服务员的说法做了，尝了一口，瞬间就被这美味俘虏了，rou味十足，香而不腻，鲜嫩可口，配上米饭，吃起来更香。

就连包裹再下面的菜叶，吃起来也是一股rou香。

温茜吃的满足，连道：“真好吃，总算是没有白来！”脸上浮现真实的满意的笑容，和刚刚的笑容完全不同。

不同于温茜的沉浸于美味，叶蓁这边的虎皮肘子一入口，叶蓁终于知道了这一顿饭违和的原因，估计这一桌子的菜，只有这道虎皮肘子才是这家店里的主厨做的！

叶蓁这边的八冷八热十六道菜，其中虎皮肘子最佳，应该是主厨做的，菜品达到了紫色的级别。另外翡翠豆腐和京城熏rou，应该是仅此于主厨的二厨做的。

至于其他的叶蓁吃过就忘记的菜品，估计就是普通的厨师做的，没什么特点。

付了900块钱，唯有一道菜才是特级厨师做的，这难道就是特级厨师的价码？

叶蓁相当的疑惑。

再看