微微一愣, “这里面还加了其他的东西?”
刚刚闻到的竹香,好像并不是什么错觉。
厉明山微微欠身,道:“我加了一点点的竹叶青来提升这道菜的口感。”
被称为"金舌头"的戴权捋了捋胡须,摇头晃脑的说道:“不错不错,竹叶青配上翠竹图,正好,正好。”看着架势,戴权对于这道菜那是相当的满意。
袁昆也点头道:“你们厉家的翡翠豆腐我也曾经吃过,你能把翡翠豆腐改良成现在这个样子,可见你已经有了自己的感悟,把这道菜转化成了你个人的独特菜品。”
唯有黄大厨微微皱了皱眉头,但是什么话也没说。
也是,叶蓁做了这么多天饭给黄大厨,人家到最后也没说满意不满意,不过看最后走的时候给了叶蓁一本书,黄大厨估计还是挺看好叶蓁的。
但是这个时候嘛,即使是作为评委,黄大厨也是懒得多说什么话的。
三位评审打分的分数是:90,93,95。
戴权最为满意,直接打了95分。黄大厨打了90分,虽然没有前两个人高,但也是他至今为止打过的最高分数了。
厉家菜馆的办公室里,厉明海看着厉明山的得分,露出了难得一见的笑容,厉茹在旁边看着,也为自己的二叔感到高兴。
之后上菜的是兰渊。
这道菜很漂亮。
在造型上,绝对是难得一见的艺术品。
一只展翅欲飞的白色凤凰在餐盘上展现的栩栩如生。
叶蓁看着兰渊又拿出一道记忆中的菜式,脸上露出了复杂的神色。
黄大厨和袁昆他们明显也是认识眼前的这道菜的,这道凤凰水晶现在也是有的,只不过只能当做艺术品看看就好,做出来的味道因为仅有土豆和豆芽两种食材味道是不会很好吃的。
但是据记载,这道菜的味道应该也很不错,如何让简单的豆芽和土豆在这道凤凰水晶中做的异常美味,是到现在也没有解开的迷题。
昨天,黄石评审在回去之后,早就把绝代佳人粥的事情上报,所以现在袁昆和黄大厨看着眼前的粥,倒是没有表现的特别惊讶,如果真的是百年前兰氏后人,会这么一两手失传的菜谱也是正常的。
戴权倒是不太清楚什么□□,看到这道菜的时候,只是单纯的感叹赞美:“能把简单的食材做出艺术品的感觉,真是难得的手艺。”
兰渊倒也没有准备隐瞒,直接道:“这是家里传下来的菜谱,我只是把它再次呈现出来罢了。”
说完就继续沉默,也不准备讲解里面有什么秘密。
袁昆和黄大厨对