道家里难做的菜色，故意刁难小二。
小二也不恼，依旧是笑面迎人的，应道：好咧！您等着，就去准备。”
沈森喊住他，打趣道：若是做不出来，让少爷们久等，可别怪咱们不给茶钱。”
是行上的规矩，店家开张，故意请些刁钻的客人来吃饭，店家做不到客人满意，自然是白吃走人，若是做的满意，便是打响自己的招牌，传为佳话。只是今日可不是‘临水而居’开张大吉的好日子，人家做有年头，沈森么，倒像是来找茬的。