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香书小说 > 重生农家种田忙 > 第 93 章

第 93 章

认字。

因此罗家村的村民们总是会看到山坡上一头小黄牛悠闲地吃草,不远处两个小女娃专心地读书的情形,已经成为了罗家村一道特别的风景。

再过几天,端午节到了,罗名都是在五月中旬出生的,只因这年代不兴给闺女庆生,闺女的生辰八字也是保密的,不好轻易让外人知道,方氏便打算买些好菜,既过节,也是给罗名都庆生的意思了。

热天里,杀猪的少了,反倒是鱼便宜,方氏在过节的头天,就去买了两条鲫鱼,一寸来长的小鱼小虾也买了两斤,养在水盆里,等着第二天过节的时候吃。

端午节自然是要包粽子的。这边少有箬竹,包粽子多是用芦苇叶。

方氏早就将包粽子用的芦苇叶和糯米泡好了,芋麻强也准备在盘子里。北地种芋麻的少,多是路边野生的,把皮剥下来,用刀背将外面覆着的一层薄薄的皮刮掉,剩下的纤维层晾干了,用来捆东西再结实不过了,哪怕是极细极细的一根,也不容易扯断。

以前没分家之前,姚氏掌着家务,过节时最多包几个白米粽,醮些糖吃就是了。今年分了家,罗天都就想多包些花样,绿豆、红豆、红枣、去年收的四季豆的籽等等,每样都泡了一些。

照例端午节这天,还要用艾蒿水洗澡驱虫,罗天都就去院子里拔了些艾蒿,捆成小束,在门上、窗棂上、各插了一小束,又拣那干净的艾蒿,去了根剔了烂叶,洗得干干净净,放到锅里和着水一起煮,等到水开,再兑了凉水,用这艾蒿水痛痛快快洗个澡。

方氏怕罗天都人小,光顾着玩水,不肯好生洗,挽了袖子要帮忙,被罗天都一口拒绝了。

等到一家人都洗了澡,泡的糯米和豆子刚好能包粽子了。

包粽子是门技术活,罗天都不会,大人也没指望她帮忙,打发她到一边玩。

她想起以前过端午节,家里小孩手腕和脖子上都要戴一圈青线的,据说是为了避邪保平安的。

她想着家里还有罗名都这个孩子,便摸了几个铜钱,跑去杂货铺里买了几绺青线,缠了好几圈,趁着罗名都抬手的时候,给她戴了上去。

一时粽子煮好了,包了豆子的粽子果然滋味好些,因为事先包粽子的时候就放了少许盐进去调味,这会儿吃起来咸香满口,不沾糖滋味反而更好。

豆子家家都有种,并不很贵,糖却是个精贵玩意,方氏见今年用豆子包的咸粽子家里人都爱吃,便决定明年仍旧这么包,还省了买糖的钱。

晚饭却是罗天都做的。

两条鲫鱼一条红烧,一条炖汤,至于那两斤小鱼小虾,则用盐腌了,然后裹了面粉下油锅炸得金黄。她怜罗名都八岁了,连正经的生日都没有过一次,有心要做些新鲜的东西给她吃,补偿她一回,只是碍于条件不允许,委实没什么好做的,想了一回,只将家里的土豆削了皮,让方氏切成厚薄均匀的长条,先用开水煮了,再沥干,丢到油锅里炸熟,出锅的时候,少少地拌些盐,做成山寨炸土豆条。

果不其实,罗名都对这盘炸土豆条十分喜爱,一个人几乎吃了一半。

方氏对这道新鲜菜也表示了赞赏。

罗天都趁机说起了自己的小计划,她打算做些油炸小吃食,到镇上去卖。

她把卖小吃的主意说了出来,家里三个人都没意见,就连方氏也只是说了一句:“你卖小吃,要些什么东西,说清楚了我好去买。”

罗天都倒是十分惊讶,问方氏:“你不反对啊?”

罗白宿向来很支持她的想法,罗名都也是个二十四孝姐,不会泼她的冷水,这二人会点头同意在她意料之中,只是没想到方氏居然也无二话。

方氏便瞪了她一眼,道:“你想做的事,我就是反对也没用,你想卖油炸小吃,到最后横竖也是要去卖的,我可不要再做那恶人,惹得你讨嫌了。”

罗天都被她说得笑了,道:“这回我还真是没有把握,正想着如果娘反对的话,我也就息了这心思。”

方氏想想,自己也笑了:“行了,你说要些什么?”

罗天都认真地想了想,她这不过是小本买卖,没有佃铺子的打算,自然是能省就省了,可是再怎么省,一个烧火的炉子总是要的,还要一口锅,推车家里倒是现成的。她打算炸些豆腐、土豆片、韭菜一类的小菜,一则易熟,二则成本便宜,这样串菜的竹签子也要不少,还要酱汁调料等。

不管炸什么,都需要锅,谁都明白这一点,串菜的竹签子,罗天都解释了一回,家里人也都能理

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