钵仔糕,一手拿着牙签,用尖的那一头从旁边戳了下去,又慢慢地挑了起来,用心地拿捏着力度,似乎生怕一个不小心戳坏了大家的劳动成果,把钵仔糕挑起来以后,用手拿着竹签的最下端,留一些中间的位置方便顾客拿起,同时展现露出8颗牙齿的完美笑容,服务态度无可挑剔,食品质量讲究用心,可以称之为钵仔糕行业中的匠人。