第二百八十八章 魏假牌臭豆腐
众人拿起筷子,迫不及待的就去夹臭豆腐,要从色香味三个方面寻找优势做宣传,打击对面晋咸居的豆腐。
色泽有些发黑,不如晋咸居的好。
但是,当他们用筷子夹起臭豆腐的时候,才惊愕的发现,臭豆腐的外面,居然是一层黑色的脆壳。
嘿~
有点意思!
晋咸居臭豆腐的外表很软,魏假做的却与他们背道而驰,还是很有看点的。
闻起来,也没有制作起来的时候那么臭,甚至是可以说是没有臭味的,这一点与晋咸居的臭豆腐,是有些相似的。
最后塞进嘴里品尝一下。
最开始咬到脆壳的时候,是嘎嘣脆的感觉,随后就是很嫩的豆腐,在脆壳与豆腐之间,居然还有滚烫的汤汁爆出来,撞击在口腔里,各种调料混合而成香味,在口腔中爆开。
不得不说,魏假制作出来的臭豆腐,别具一番风味。
特别是外面那一层脆壳,吃起来的口感是最好的,牙齿咬起来嘎吱嘎吱的,还带有淡淡的臭味。
只是,跟晋咸居的臭豆腐,吃起来的感觉还是有很大的不同。
“当然不同了!”
韩铭理所当然道:“就因为不一样,所以才有卖点啊,如果什么都一样,食客岂不是去哪儿吃都一样了,竞争力在哪里?”
这一番慷慨之言,让人陷入了沉思之中,他说的有点道理。
现在,就只剩下了市场考验,看看百姓喜欢吃晋咸居的臭豆腐,还是喜欢吃自己的脆壳臭豆腐。
在得到了几个人的评价之后,魏假信心十足,立刻吩咐后厨,开始忙碌起来,制作臭豆腐。
他站在二楼的窗口,对着外面喊道:“我这里有脆壳臭豆腐,比晋咸居的口感,好了不知道多少倍,而且,我们这里不限量!”
对那些食客而言,不限量三个字的杀伤力,实在是太大了,他们没有任何抵抗能力,全都缴械投降,来到了魏假酒楼。
其中不乏有一些,在晋咸居没有吃到臭豆腐的人,他们来到这儿,就开始抨击晋咸居有多么多么的不好。
恶意中伤!
“不就是一家酒楼吗,还摆什么谱,每天只供应六千块臭豆腐,老子有的是钱,去哪儿不能吃啊!”
“我看这个晋咸居,还能再神气多久!”
“看他几时完!”
因为没有吃到臭豆腐,或者是在马兴安的手里吃到了价格更贵的臭豆腐,导致她们的心里非常的不爽,而魏假研究出臭豆腐,就成了他们宣泄自己不满情绪的拐点。
“现在本店有了臭豆腐,你们以后就不需要去晋咸居了,来我这儿,想吃多少有多少。”
魏假骄傲宣布,顿时就赢得了满堂喝彩,这件事情,就像是燎原野火,瞬间传遍了整个咸阳城。
早晨在晋咸居排队没有吃到臭豆腐的人,听到魏假酒楼居然研究出了臭豆腐,而且还是不限量供应之后,全都又跑了过来,在魏假酒楼前排起了长龙。
如此火爆的生意,自然而然的也就吸引到了晋咸居的注意。
“叶大哥,魏假说他研制出了臭豆腐,这件事你怎么看?”
白雪轻咬下唇,心里怀疑起了白忠,难道还是白伯,把臭豆腐的制作方法,告诉给了魏假吗?
“别多心,魏假不可能研制出臭豆腐。”
叶枫自信一笑。
“啊?为什么呀?”
白雪大吃一惊。
“第一,魏假一个时辰之前,还来了晋咸居,说是要吃臭豆腐,由此可见,他那个时候还是不知道臭豆腐的制作方法的,否则他就可以自己做了吃,没必要来晋咸居了对不对。”
叶枫给她分析:“在短短不到一个时辰的时间里,他怎么能把豆腐放坏、变臭?”
“唔~”
白雪歪着脑袋,轻咬着下唇沉吟了一番:“不知道。”
晋咸居最开始的臭豆腐,是被白忠放了不知道什么佐料,才变坏变臭的。
白忠的内奸身份没有袒露出来,自然也就没有办法使用他的方法再做臭豆腐,因此,叶枫使用的是传统的方式,用稻草把豆腐包裹起来,放在阴凉的地方发酵几天,等臭豆腐自然变坏。
这是一个极为漫长的过程!
可魏假,在短短不到一个时辰的时间里,居然就说制作好了臭豆腐。
这是根本不可能