他以前当过伙计的酒楼里就有一道招牌菜文思豆腐,是店里最厉害的厨子才能做成的名菜,最重要的豆腐也是那位大厨亲自做的,做豆腐可是个家传秘方,一般人谁能知道?
“啥都别说,爹娘你们先看看这个。”唐立qiáng再一次庆幸,家里人都被唐三民要求识字,这时候都不用他念,爹娘自己就能看了。
再多的质疑也被怼到眼前的纸噎住,杨jú花唐三民面面相觑,最后只能接过来看。
唐三民看的速度快一点,看完之后,他下意识抬头问唐立qiáng:“这、这东西你从哪里来的?”
唐立qiáng有点慌,在爹娘面前说谎肯定会被拆穿,不过之前已经练习过怎么说,而且他也不说谎:“冬冬在废品站捡的。”
“原来是冬冬捡的……”唐三民愣愣重复,他脑子被冲击的还没转过弯来。
杨jú花反应激烈许多:“这这这、真是这样做豆腐的?做法这么详细!”
“如果不是真的,难不成有人故意这样编写来骗人不成?咱家又没什么值得人图的,我这不是看冬冬特意拿给我说想让我给她做豆腐吃,才过来跟你们商量的吗,”唐立qiáng越说越镇定,“娘你说说,做豆腐吃是不是好事?”
“要真的能做成,那真是好事……”杨jú花重又低头去看纸上的字,对啊,谁有这个闲心专门写了来骗人?吃饱了没事gān?
唐立qiáng立刻chuī:“娘你看看上面的做法,一斤huáng豆可以做成四五斤豆腐,多划得来,而且剩下的豆渣还可以吃,一点也不会làng费,还可以做成豆腐花豆浆腐竹这些吃的,这不比单单只吃huáng豆qiáng?石膏豆腐卤水豆腐咱都能做,卤水家里没有,但我记得以前家里有石膏没用完,正好不用买石膏了。”
不得不说,杨jú花被说动了,huáng豆是好吃,但豆腐比huáng豆更好吃,他们家想吃豆腐,都是要赶早上公社买一块回来,迟了就没豆腐买了,而且也不能经常吃,偶尔才能打打牙祭,要是自己真的能做成,那可真是……一件大好事!
“老头子,你怎么说?”杨jú花抑制住立刻答应唐立qiáng的话,转头问唐三民,家里大小事一般都是她拿主意,但这种大事,还是要让唐三民来决定好,老头子年轻时在外面开过眼界,比她见识多。
唐三民已经自己一个人静静思考了很久:“这样,先用一斤huáng豆试试,就算做不成,也是粮食,还可以吃,今晚就照着上面的做成熟石膏看看,做法很详细,应该能成。”
杨jú花毫不犹豫:“行,就这么gān!”
唐立qiáng没想到自己还没怎么劝,他爹娘就迫不及待答应了,嘴巴张了又张,不知道该说什么是好。
“瞧你这个傻样,要不是冬冬捡到这几张纸,你能乐成这样?”杨jú花掉头就喷唐立qiáng,对亲生儿子,她一点也不客气。
唐立qiáng摸着头嘿嘿笑:“要是家里没有石膏,娘你肯定不会这么容易就同意我做豆腐吧。”
杨jú花哼了声:“你倒是清楚我想什么。”要是需要花钱,她才不gān,谁知道能不能做成豆腐,不然就是瞎折腾。
以前大队没有集体养猪的时候,唐家是有自己养猪的,生石膏在养猪上面能发挥不少用处,家里常备着,而且生石膏也是一味药材,能煎药,当时机缘巧合,队里不少人都买了好些,唐三民买了一车,本以为那些生石膏就要这样藏着,没成想现在还能用来点豆腐。
“正好没这么早睡,先将熟石膏做出来,爹你是不是将家里的石膏都藏在chuáng底了?”唐立qiáng搓搓手,激动得不行。
“是,叫老大老二进来,这事他们总要知道。”唐三民考虑再三,虽然方子是冬冬捡的,但既然老三将方子拿出来,那就是表明了态度。
唐立qiáng一眼看出他爹娘有话要商量,麻溜出门。
杨jú花迟疑:“老头子,要是真的将豆腐做出来,这方子……”
“老三jiāo给我们了,别的咱就不问他,反正这方子就是老三jiāo出来的,他心里念着这个家,咱也不是那偏心眼的爹娘,将这事原原本本告诉老大老二,他俩得记住他们兄弟的好。”唐三民摆摆手。
杨jú花:“也对,老话都说,不聋不哑不做家翁。”
推门声一响,在门口晃dàng竖起耳朵的孙兰一个趔趄,差点闪了腰,不过面子值