在姜水附近，有一部落，名曰姜，姜族的族长名叫少典，少典氏有一妻子，名叫女登①，在姜水之畔生下一子，人身牛首，肚皮透明，取名烈山，烈山聪明好学。

却说人族自从伏羲教导了渔猎，并定下亲属间不得通婚的规矩以来，人族在与野兽的搏斗中伤亡越来越小，吃的肉多了，新生的婴儿体质也大大增强了，成活的也比从前要更多了。但是这样一来，又带来另外一个大的问题，那就是食物，数十年间人数日益增多，光凭渔猎已经不能满足部族的需要了。

可是，天上能打得了的飞禽越打越少，地上能射杀的走兽也是越打越少，所得的食物却是难以裹腹。怎样才能解决人们的吃食问题？成了人族面临的又一个重大考验。

烈山早在幼时便在思考这个问题，可惜，烈山虽是聪明，但脑力有限，想了不知多少年，也想不通这个问题。

如今，烈山已长大成人，为了解决人族吃食之事，日日苦苦思索，可谓是绞尽脑汁，就是没有想出好的办法，来解决人族人数越来越多的生存问题。这日，烈山又坐在屋外，思考该如何解决食物不足的问题。可思考良久也是毫无办法。

就在这时，只见天空中飞来一只红色的小鸟，口中衔着一棵五彩九穗谷，飞在天空，掠过烈山的头顶时，九穗谷掉在地上。烈山见了，脑中灵光一闪，想道：“鸟既然可以植物为食，那人是否也同样可以呢？”

“想知道怎么得到更多的食物吗？”烈山正奇怪间，耳后传来一道问话声，将烈山的心思牵引了上去，忙回头看去，只见一道人银发玉冕，淡眉剑目，丹唇紫袍，正是太乙，忙上前问道：“不知道长有何方法，烈山必感激不尽！”太乙道：“此法千牛难换，不可轻传！”烈山天资聪颖，拜倒在地，道：“弟子愿拜道长为师，求道长慈悲，传我良方，养活族人！”

太乙点点头，道：“好，吾乃太乙是也，今日便收下你！”烈山大喜，忙倒地叩头，口呼师傅。将烈山扶起来，手执那跟五彩麦穗道：“此乃麦穗，可反复种植，最后便可养活上千万人，甚至更多！”

“敢问老师，此物如何种植？”烈山问道。太乙回道：“将其种于土壤之中，以水灌溉，待到成熟之时，人族自可食用。”

烈山大喜，赶忙拜谢，然后便匆匆忙忙的赶回部落，将九穗谷埋在了土壤里，烈山每日精心照料，以水灌养。后来，此地果然长出一片九穗谷。烈山见此，把谷穗于手中揉搓后放在嘴里，感到很好吃，心中大喜。

于是，烈山赶忙将自己所得教与族人，众多族人初时还不太相信，抱着一试的态度，便照烈山之言，种植起来，果然得到不少食物。人族众人大喜过望。于是，更多的人在烈山的带领下，砍到树木，割掉野草，用斧头、锄头、耒耜等生产工具，开垦土地，种起了谷子。

谷子毕竟也只是解决了人族一部分的问题，想要真正的解决人族食物的烦恼，还是不够的，烈山自然也是知晓此道理。烈山经过一番思考，却是从谷子这里得到了启发，谷子可年年种植，源源不断，若能有更多的草木之实选为人用，多多种植，大家的吃饭问题不就是解决了吗？

此时，五谷和杂草长在一起，草药和百花开在一起，哪些可以吃，哪些不可以吃，谁也分不清。烈山便一样一样的尝，一样一样的试种。为此，烈山经常误食有毒之物，若不是太乙在这，恐怕烈山早已身死。

不过，烈山多次的尝试，终于还是有了结果，在众多植物之中，烈山从中筛选出的稻、黍、稷、麦、菽五谷，所以后人尊他为“五谷爷”、“农皇爷”。

烈山教族人种五谷后，族人的生活开始好转起来，可是天气变化不受人族管辖，五谷的灌溉成了最大的问题，有时碰到天灾，地里的五谷也会欠收。于是，烈山又开始想办法，如何能解决水源的问题。想了许久，却未有收获，只能再次前去请教太乙。

见到太乙，烈山将自己的烦恼说出，然后期待的望着太乙。太乙看着烈山期待的眼神，微微一笑，说道：“水源并非只存于江河大海之中，地底之中也是有水源存在的。”

烈山一听，有些疑惑。不过看到太乙说完之后，便已神游太虚，也不敢再做打扰，起身回了部落。回到部落之后，烈山仔细思索太乙之言。片刻之后，烈山找来部落里的几个青壮，在一块空地之上开始挖掘起来，待到下挖五丈之时，突然，大水便从地底涌出。烈山见此大喜，于是，他便将此法于部落之中推广，教族人打井汲水，对农作物进行灌溉。

烈山尝草选五谷时，