豆,并把用大豆做的面包塞进权力者的嘴巴,让他们明白大豆的价值,再让他们去普及大豆。
嘛,那与其说是面包,不如说是蛋糕就是了。
至于为什么是蛋糕,则是因为要做出现代风的柔软面包实在是太费工夫了。
在这一点,蛋糕就能简单做出来。今天要做的也正是这个。
一开始先稍微预热烤炉,待机。
这世界的烤炉是石窑所以没现代便利,但这边有魔法这方便的东西所以还是能微调。或者说就算没烤炉我也能自己烤。
接著是鸡蛋,把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,再把大豆粉和水混到蛋黄里。
为了增添点甜味就拿枫糖浆来代替砂糖。
枫糖浆则是找出会流出甜味树液的树木,再利用从土魔法分支出来的植物魔法硬是榨取出来的。
不过只加一些就是了。要是加太多就彻底变成甜点了。
蛋白则拿来做成蛋白霜,再混入一点刚才的大豆粉。
最后倒入自制的模具,放进烤炉中。接下来就是等。
因为说了也想吃肉,所以就也做点肉类料理吧。
这世界的肉类料理一言以敝之就是粗糙。
因为这世界的肉类料理基本上都是能吃优先,没有顾虑到味道和方不方便进食这些问题。
一心只考虑如何保存起来,撑过冬天。
所以肉类料理大半都是肉干或者腌制。
虽然不是不能吃,但味道也几乎都称不上好吃。
到了牛这边甚至就只被当作制作起司和奶油的存在。
理由……嘛,都是因为屠宰的方式太过随便。
这世界姑且有放血这个概念,但把不是养来吃的牛随便乱杀怎么可能会好吃,所以这边对牛肉的共通认识就是又腥又硬。
尽管如此牛死了的话还是得吃,这种时候的料理方式就是加入味道重的药草一起煮,想办法盖过那味道。
料理方式基本都很随便呢,这世界的人。
难得一次,就让艾尔芙蕾亚吃次美味的肉类料理吧。
嘛也有可能她的味觉和我不合,不过那就到时候再说吧。
首先关于肉的切法,不是随便切掉就好,而是要根据部位好好切分。
把像是薄膜的肉筋和多余的脂肪削落,并顺著纹路切。
接著再倒入橄榄油到平底锅(自制)之中,等开始冒烟再把肉放进去。
肉只有一面撒盐,然后两面都煎好再静置三十秒让余热传导。
……我其实是想要用胡椒,但这世界的胡椒实在贵的吓人,所以这边只能先妥协一下。
过了三十秒后再用小火煎下,然后再静置三十秒。
重复几次之后,最后再放入奶油提味。
煎完的肉要再从纤维的直角切下。这就是家庭式的美味牛排作法,之前在电视的不知道什么节目看过。
我还顺便烤了点马铃薯和胡萝卜,放在肉的旁边。
之后还有点的就是酒吗。嘛,酒就城里原本的红酒就行了吧。
说到底酒我又不碰,什么手脚都没有做过。
毕竟我本来就不喜欢酒了……
最后把烤好的蛋糕从烤炉中拿出来。
本来应该要在这上面再挤上鲜奶油才算完成,但这次不这样做。(兴国:台湾称鲜奶油,大陆称奶油)
毕竟这姑且不是蛋糕,而是要拿来当作主食的。
老实做面包就没这问题……但刚才也说过,面包做起来实在太麻烦了。
又不能像现代一样轻松备齐材料,也没有面包机之类的东西。
自己手揉生面团啥的简直麻烦到要人命。
所以我才想说做个不甜的蛋糕算了。
以前的人不是说过吗,做面包麻烦,那做蛋糕不就好了!(兴国:玛莉皇后)
嘛我这家伙基本就是遇麻烦则退。
因此我坚持说这是面包,并塞到了权力者的嘴巴之中。
这世界面包和蛋糕的界线可能因为我而永不复见,但谁理它啊。
就这样全部做完之后,我叫来骑士让他把料理端到艾尔芙蕾亚前面。
「这什么这什么!?味道好好闻!感觉好像很好吃!可以吃吗?可以吧!就算说不行我也要吃!」
艾尔芙蕾亚没有摆出雌堕的脸而是摆出吃货的脸,就这样死盯著我做的料理。
不过就