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第一百二十五章 收获满满

“这个啊,这是山里的野果,叫做羊桃子,因为山里的猴儿也喜欢吃,所以也叫猕猴桃。”

跟张安说话的老哥不做作,拿起张安给的羊桃子,学着张铁他们剥开皮吃里面的东西。

“唔~,还挺好吃的,这东西竟然是野果?”

其他几个人看到这个老哥吃起来很好吃的样子,也开始拿起来吃。

没想到这猕猴桃竟然得到了大家的喜爱,难怪后世猕猴桃能卖那么贵。

也就是后来种的人多了,面积大了,价格才打下来。

这老哥临走前,还跟张安把身下的半筐子都买走了。

顾客是上帝,人家愿意卖,张安哪能不卖呢。

也不是张安愿不愿意的问题,张安都没开口呢。

王芳就已经答应卖给人家了。

最后被这老哥一块钱一斤的价钱,把这二十多斤都买走了。

王芳还嫌弃张安怎么摘了半筐子野核桃。

要是摘回来的都是羊桃子,一筐少说也能卖几十块钱。

张安还能怎么说,他又不是神仙能掐会算,算到今天有人会买这玩意儿。

再说了,一筐子少说也得五六十斤,人家也不一定全要啊。

等到家里的客人走了,张安一家把晚饭吃完,才开始收拾张安摘回来的野核桃。

“怎么是这种小的啊?”

王芳跟着剥了几个,发现都是山核桃。

这种在村里没几个人愿意吃,因为它们觉得太小了,里面没多少核桃肉可以吃的。

“今天就遇到这种,没遇到大的。”

张安拿着刀,很快的把这对核桃给开了。

等它们阴干以后,就可以保存很久了。

而且张安可没有打算把这些山核桃都晒干。

他打算弄些五香八角来把这些山核桃煮过一道,再慢慢的晒干。

到时候这晒干了的山核桃,吃起来也是五香味的。

“妈,我们家还有香料吗?”

张安说做就做,直接找自家老妈要香料。

“你找香料做什么,又没有炖什么东西。”

张安家的香料都是过年的时候,或者平时做大菜的时候,拿出来炖菜。

“我打算用五香八角把这山核桃煮一道,晒干了就好吃多了。”

王芳深知自家儿子别的方面不积极,在吃的这方面倒是勤快的很。

但王芳也没说啥,还是把家里的香料找出来递给张安。

“这核桃还能用香料煮啊?”

王芳是第一次交代用香料煮这些东西。

“可不知道这个能煮,花生、葵花刚打下来的时候也可以煮,五香瓜子就是这么做出来的。”

“那等我们家明年也煮一些,五香瓜子是要好吃一点,”

不管是什么东西,长时间吃习惯了原味的,五香的味道给人的感觉就是好吃。

趁着现在煤灶上的火烧的挺旺的,张安直接架着大铁锅开始煮。

“妈,下回你去赶场,多买点五香八角这种香料嘛,每次买一点点用不了多少时间。”

张安想着反正这东西也不贵,多买点放着,想吃啥做啥。

“平时用到的时间不多,这香料买多了回来放着,时间久了就陈了,到时候香味就不浓了。”

五香八角这种东西,确实是没有保质期,只要保存的好,两三年都是好的。

但是这玩意儿放的时间久了,它里面的香味就慢慢的散掉变陈了。

陈的香料煮出来的东西没什么香味。

煮了半个小时以后,火上的核桃已经煮好了。

现在大铁锅里的水也熬干了不少,张安把大铁锅抬到锅圈上放着。

然后先把里面的香料包捞出来以后,就让这些煮过的卤水浸泡着锅里的核桃。

等它多泡一会儿,香味浸透了里面的核桃仁再捞出来。

最后把锅里的核桃捞出来,沥干里面的水就可以拿去晒了。

不过现在已经是晚上,只能先放在筛子里,明天再晒。

看着锅里的这锅汤汁,张安觉得现在倒掉实在是太浪费了。

想了想,家里鸡蛋那么多,就先留了下来。

然后找了一锅鸡蛋过来用清水煮熟,随后把外面的蛋壳给敲碎。

最后放进这卤水里开始卤,敲碎蛋壳是为了让鸡蛋更加入味。

张安

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