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第三百二十四章 喜气洋洋过大年

完了。

整整十八个菜,十八十八,要发要发嘛。

不过这也是极限了,但凡再多一个,张安家的炉盘上都不可能摆的下。

热菜、冷菜、炒菜、蒸菜、炖菜,一样不差,样样齐活。

等到张安把最后一道菜端上来,今年的年夜饭就已经齐活了。

最后的这一道菜摆在炉盘中间,是猪脚炖白菜,猪脚是提前就炖好的,只用把白菜放进去煮。

在本地,这道菜叫做长命菜,需要将完整的白菜放进去煮,不能撕扯。

这样寓意着一家人吃了以后,都长命百岁。

反正自张安懂事以来,每年家里过年,吃好吃坏,都有这道菜。

菜上齐以后,要先供奉家里的列祖列宗。

王芳嘴里念叨着,让家里的列祖列宗保佑一家人平平安安,万事顺遂。

这还不算完,最后还虔诚的祈求着,请张家老先人们都多多保佑,明年张安跟苏颖抱上个大胖孙子。

这样她们能抱上孙子,张家这一支也能开枝散叶。

在这个问题上,屋里的四个爸妈都是一致对外,非常团结。

反正时不时的就要跟这小两口提一嘴,催字诀天天挂在嘴上。

而张一行,则是在旁边站着发笑。

张安倒是脸皮厚,这种话早就已经听多了,根本没什么反应。

但苏颖不一样,发现两个妈妈都让她们努努力,马上就羞红了脸。

功供奉完列祖列宗,张安就抱着一串簸箕大小的土炮。

在院子里面铺开来,点上以后就开始劈里啪啦的响了半天。

从下午三点钟开始,村里的炮声就没有停过,你家响完我家放。

一直到现在,村子还沉浸在一阵热热闹闹的炮声之中。

“好了好了,大家都上桌吧。”

那么大一串土炮,一直持续响了几分钟。

响完了以后,张建国就把天麻酒给端过来,招呼着一家子上桌子。

平时家里有客的时候,都是喝的黄精酒。

现在过年了,都是家里人,所以张建国就把天麻酒给端上来了。

“爸,今天不喝这个,咱们喝其他的。”

张安说完,跑回房间里把两坛子果酒给抱出来。

“这是我以前酿的果酒,度数不高,喝了也不伤身体,今天可以多喝一些。”

二十多度的果酒,对于张安来说确实度数不高,跟饮料没什么区别。

平时考虑到酒喝多了不好,而且家里的酒效果也足,所以都喝的不多。

今天张安把这两坛子抱出来,那完全就奔着敞开了喝去的。

“嗯?这是樱桃酿的?”

张安一打开塞子,里面浓浓的酒香味就飘了出来,大家很快就闻出了是什么味儿。

“是的,这一坛子就是用的咱们家自己种的樱桃酿的,大家都尝尝,要是好喝的话,明年我多酿一些。”

张安抬着坛子,给大家都倒了一圈酒。

紫红色的樱桃酒,看起来跟葡萄酒差不太多。

不过这浓浓的樱桃味搭配着乙醇的味道,却是把大家肚子里的酒虫给勾起来了。

“张安,我可以喝吗?”

苏颖看着煞是好看的樱桃酒,有些期待的朝张安问道。

因为她没什么酒量,平日里喝上一点就倒了。

而且她还没忘记,自己只是吸上几口,就醉的不行的经历。

“可以喝的,这个酒才二十多度,可以稍微多喝点。”

想着苏颖的酒量,估计喝多了也要倒,所以张安给她定了一碗的量。

反正慢慢喝,吃吃菜,边喝边发散,只要时间长,那肯定是不会醉的。

“小安这酒酿得不错,跟粮食酒的腥辣截然不同,这酒闻起来味道清香,非常香浓。”

“喝起来非常润滑、爽口,并不像其他果酒一样酸口、涩口,喝完之后,嘴里还萦绕着浓郁的樱桃味。”

张一行品了一品,随后说出了自己对这酒的评价。

他以前也喝过别人在山里酿的果酒,但大多都有些发酸、发涩,喝起来不醇厚。

说是酒也不像酒,说是饮料也不太像饮料。

反而今天张安酿的这一坛子,却是把酒的优点跟饮料的优点都给集成了。

唯一的缺点,就只是度数太低,一般好酒的人喝起来没感觉。

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