，侯主席！刚下飞机就给我接到这里，这是要给我老张接风啊！”

张田欣挎着手提包推门进来，将包放好后一屁股坐了下去，笑着对已经坐在对面的侯丽道。

“那是，这次迟小虚同志还专门下厨露了一手啊！”侯丽笑道，顺带着喝了杯店里的特色毛尖。

“小虚版葱爆羊肉来喽......”迟小虚的传菜声音快要赶上北宋的胡总管了，隔了一里地都能听到，吸引的周围卡座食客私下探头张望。

“哎呀呀----了不得---小虚啊，两日不见当拿筷子相看了”张田欣却是拿起了筷子，他太饿了.....

“嗯---真的不错！小虚啊！看来以后这家餐馆的兼职主厨就是你了！”侯丽已经夹了三块葱爆羊肉了，的确是肥而不腻，孜然味十足啊。

“小虚哥，给大家科普一下你的秘方呗！”白婉冰也连夹了三筷子，调皮笑道。

“是啊是啊！要不是侯主席张主任在，哼哼，这一盘我能全部下了饭！”胡大强哈哈笑着又加了一碗饭。

“其实嘛很简单，也就是新鲜羊腩肉焯水变色后将水沥干净，然后起锅烧油加入生姜花椒碰锅，接下来将羊肉放回爆炒，火候差不多时再加入小葱、盐、孜然粉、老抽，微微一等出锅即可！”迟小虚缓缓道来。

“可是，你这个为什么这么香？我感觉别的家葱爆羊肉也差不多是这个流程啊，但远远不及这个味道，似乎是加了.......”白婉冰疑惑道......