吸气又一边咽口水。
“我觉得这样就挺好了,光闻这个味道我就能吃三碗饭……”
“辣椒上。”四哥话没说完,听到叫号,急忙上前倒辣椒。
柳泠泠扒拉着油锅避免糊底,耐心细致地观察菌菇变化。
两刻钟后,撒木姜子,盐,糖粉,撤火,闷盖。
“齐活了?”众人不确定地开口问道。
流程并不负责,主要还是看口味。
柳泠泠一双杏眸在簸箕后滴溜溜地转,很是得意,“早上做了光饼子,一会就用油鸡枞来送餐,何为下饭菜,不论是饼子,炒饭,面条等等都可以加着油鸡枞增香提味,可谓是能搭档万料,居家旅行必备。”
“吹了那么半天,吹得我都饿了,究竟好不好吃,你倒是开盖啊。”柳三哥难得像个孩子,说话时,手里已拿着两块光饼。
柳泠泠估摸着时间也差不多,叫着众人靠近大锅,她要让他们实验一次开盖之后香气扑鼻的感受。
锅盖一掀,纯粹的山间香气,既有菌菇芳香又混着肉类的肥美,极致的嗅觉享受在这一刻得到了最好的满足,每个人,不是眼中放光就是不住摇头。
柳三哥夹了两簇放在饼上,合着饼子一口咬进嘴里,嚼巴两口,定身不动了。
“如何啊?”一个个眼巴巴地望着奋勇当先的柳三哥。
“好吃,真的好吃……”
静候的几人瞠乎其后找筷子。
几人将柳金河与柳泠泠挤出了灶边,但不影响他二人交流经验。
“我以为光闻香就能将滋味辨个七八成,没想到这菌菇嚼在嘴里,肉片肥似猪油渣的口感,细质丝白是菌菇,滋味脆嫩爽口,好得很嘞。”
柳泠泠取下面罩,拧起饼上的几根菌丝放进嘴里尝尝味,三哥的评论毫不夸张,总结到位。
油鸡枞的美味还是得自己亲口尝过才知道。