,你去地里拔点葱来,挖点苦碟菜回来。”
正在劈柴的大宝,放下了手中的斧头,乖巧地应了一句然后跑出去了。
大宝来到地里,葱是他和二宝种的,因为种得不好,歪七扭八的,不过好在活了。
以前娘亲不干活,他们不会只能看别人咋做他们就咋做。
苦碟菜倒是很多,田埂上,地里到处都是,苦碟菜能吃但是很苦,大家都不爱吃这种野菜。
不过娘亲说要,那就挑长势好的拔回去。
李婶子家的地挨着大宝家的地,李婶子正在给菜地除草。
看到大宝拔野菜叹了口气,这大宝娘虽然转性了,可是这家里还是穷,连口菜都吃不上。
她拔了一颗白菜递给大宝。
“大宝,给,婶子刚刚除草的时候不小心把它当成野草拔了,你带回去吃吧。”
“好,谢谢李奶奶。”
大宝欢欢喜喜地拿着东西回家。
秦桑榆看到还有一颗白菜,便问咋来的,大宝一五一十地说了。
秦桑榆心里暖暖的,李婶子心地善良,分明是为了帮他们,随便寻的借口罢了。
“娘,李婶子眼神不好,我想去帮她除草。免得她又把菜给拔了,多可惜啊。”
“噗嗤,好,我家大宝真乖,去吧。”
得了允许的大宝屁颠屁颠跑出门去。
而秦桑榆正在发面。
正好趁这个空隙,把葱和苦碟菜都洗了,还有白菜。
苦碟菜是苦,但是厨修的秘籍里说只要将苦碟菜用凉水漂洗,边洗边用手轻捏,如此反复漂洗三四次即可除去苦味。
又拿刀从屋檐下割了一块肥瘦相间的野猪肉下来,最后把肉剁成肉沫。
将白菜和苦碟菜都剁碎,加上葱末,放下调味料搅拌在一起,锅里放油翻炒出香味,再浇在肉沫上,包子的馅就做好了。
面现在发得差不多了,她把它取出来,又揉了几下,用刀切段后,开始擀面皮,最后再把馅舀进去,把包好的包子放到甄子上蒸。
二宝带着妞妞一进屋,就闻到了香味,口水嘎嘎往下流。