三天忙完，全家累瘫，孙钰终于想起来要买人了！虽然一直都知道在古代人口买卖是合法的，但是作为一个现代的遵纪守法好青年，对于这种事情天然有种抵触和恐惧。但是现如今看来不买是不行了，这一大家子人，平时能在店里帮忙的只有三妹而已，而且家里的农田，后续要搞稻田养鱼的话，也需要增加人手。不过鉴于从来没有这种经验，孙钰又一次找到了年锦时，毕竟他是“万恶的资本家”。

来到繁漪阁的时候恰是接近午饭的时间，孙钰明显感觉店里比之前显得。。。怎么说呢，热气腾腾，嗯，对，就是有烟火气。繁漪阁人气向来不错，但是总让人感觉冷冰冰的，走进来就算客满，也是安安静静地，偶尔有一两声碗碟碰到的声音。本来桌子之间的距离就安排得比较宽松，加上来的人说话都是轻声细语，那些菜又是清淡为主，高雅是高雅了，不过孙钰总觉得没有温度。今天却大不一样，几乎每个桌子上都在冒热气，那些斯文人吃火锅吃得头上冒出了细密的汗珠，也顾不上拿帕子擦了，甚至有一两个直接用袖子按了按额头和鬓角。而且吃火锅的几乎都会喝上两杯，人喝了酒，自然就少了矜持，所以繁漪阁难得的有了些人间烟火气。不知道年锦时会不会觉得失了风雅，不过孙钰觉得这样很好，有时候有点反差萌是件好事，往往可以拉近人与人之间的距离。就好像你同一个平时一直感觉很严肃的同事吃饭，突然知道他居然是个猫奴，一谈到家里的猫就露出那种怪蜀黍的诡异微笑，你对这个人的看法一定会有比较大的改变。有时候我们对一个人的成见源于我们只有一个角度去看去了解他，如果换个角度很可能你就会发现他的另一面。

跟年掌柜打了招呼便来到年锦时的办公室，年锦时正搞了一个小火锅自己在那自饮自酌。看见孙钰来了，就让年掌柜添一个锅子，一起吃午饭。孙钰也不客气，刚好看看菜品的质量如何，让年掌柜主要的几个菜品都直接从供应客人的材料里面拿一些来尝尝。再让上了一碗醪糟小圆子。不一会儿东西就都上齐全了。孙钰尝了尝，材料的确都很新鲜，质量也不错。小圆子的味道也很正。孙钰点点头：“你家的原材料质量把控得很好。” “那是，我还设立了一个小组，专门到各地暗访，抽查菜品质量的，查出来一次警告，整顿，有第二次就开除了。” “难得你家还搞品控。不过我感觉在这里对于大部分商人来说道德约束是有用的。” “这里大都是在当地经营，你的七大姑八大姨都在这里，还有朋友，同窗，要是做了昧着良心的事情，会被骂死。即便我家开店是全国各地都有，但用的也是当地人，哪怕我想要干点坏事，他们也还要在当地生活下去，说不好就把我给举报了呢。” “那也好，这样避免了一些恶性竞争。” 接着孙钰就讲了要买下人的事情，年锦时一听来了精神，替她打算道：“你自己得要两个丫鬟吧，然后得买个跑堂的，家里老太太得要个丫鬟，你爹手下得要一个庄头，再带两个家丁。。。” “停停停，我要这么多人干什么？我家住得下吗？让他们晚上炕上排成一排睡么？我这是种萝卜么？” 年锦时听她的形容笑得直打跌，孙钰白了他一眼：“拿我寻开心是吗？“我想过了，店里头雇一个伙计就好，我自己买个丫头，白天帮我料理一下家务，乡下买一个丫头帮我妈做做事情，庄头眼下不用，而且这样的人也是可遇不可求的，又要有种地的经验，又要会管人，还要为人实诚，只能先去牙行说一声，让帮忙看着。” “我就知道你来找我就是有事儿要帮忙了，我们家虽然不用这里的牙行买人，不过雇佣伙计都是让牙行介绍的，我带你去吧。”“不用了，你让年掌柜受累陪我跑一趟就行了。”“你不懂，牙行的人都是极会看眼色的，换句话说吧，都是势利眼。我让年掌柜陪你去，那他就按年掌柜的级别给你提供服务了，我陪你去，那就是证明你跟我是一个级别的。”“有道理，那我就不客气了！” “那要不你这个月再帮我多想一个菜品？” “不带这样趁机敲竹杠的啊！” “开个玩笑嘛，不过你最近一直比较忙，这个什么时候教我关于纺纱织布的技术？” 哎呀，这个倒是忘记了，孙钰一拍脑袋：“明天，明天就跟你说。” “行吧，那赶紧吃完走吧。”