道。
“嬢嬢,明天我们知青点准备杀猪,你和方保保他们到时来吃饭嘛!”宋岚笑道。
“行,我明天让你表嫂早点过去给你们帮忙,你跟你杨保保说了没有?”宋姑姑问道。
“说了,也开了条子杨保保说今年的油和筒子骨扇把骨都留给我们,队上只收半边边口。”宋岚笑道。
“那还好,骨头明天和萝卜炖一锅。到时再炒两个菜也就够了,你们今年没有分油菜籽,菜油有吧!”
“有呢,我们前段时间打伙买了两斤,过年炸东西够了。”宋岚笑道。
“你们这群娃娃还好,一起也没有闹过矛盾。为人处事,就是该让的就让点,但也不要过分忍让,不然会让人觉得你好欺负,强势不可取,软弱也不行。适当最好。”宋姑姑说道。
“嗯,大家都很好!不是那种爱占人便宜的人。”宋岚点点头,对宋姑姑的话表示认同。
第二日,大队长还有会计都到了知青点,原本喂的两头猪一头已经送了青猪,剩下的这一头因为缺了伴,这两天都不怎么吃,大家怕猪饿瘦了,便商量着杀了,正好可以早一点做腊肉。
宋岚将猪赶出猪圈,慢慢的向队里专门杀猪的地方赶,哪里有灶,加上锅就能烧退猪毛的开水。
一路走走听听,等到地方时,廖云林建等几人听从小队长董成军的吩咐,拖尾巴的拖尾巴,按腿的按腿,四五个人齐齐的将猪按在一方石头上。
“盆子准备好了没有?”董成军问道。
“好了。”宋岚将加了盐和一点水的盆子递给董成军。
董成军接过盆子,一手将猪的嘴巴捂住,露出脖子的部位,将盆子放在下方的地上,拿起杀猪刀快速的捅了进去。
“哗!”血水留在盆里。
“这血好旺,明年肯定要喂大肥猪的。”董成军笑道。
“借你吉言。”
宋岚将装血的盆子端回知青点。
“这血不错,明年猪好喂。”杨秀看了看猪血笑道。
“嗯,董队长也是这样说的。”宋岚笑道。
“先把这血煮一下,等下好做血旺和刨汤。”杨秀将锅里的热水舀到桶里道:“你先把这些热水给送去,我估计那边等下就要热水了。”