张辰和丁瑾雪两人来到了租的院子,丁瑾雪整理了一下情绪,下了车,开始今天的培训工作,颇有另一个世界女强人的模样。
张辰跟着进去看了一会发现丁瑾雪做的很好,完美理解了张辰的想法。随后张辰就来到了酒楼,看了看工程进度,发现已经完成了一半,再有半个月应该是能结束了。
没一会张辰找到了王琛还没等张辰说话,王琛先说道:
“辰哥,你来了。这酒楼快收拾完事了。对了,那个咱酒楼名字还没取呢,取了名字好把牌匾定制出来。”
张辰一拍脑门回答道:
“忘了说了,咱这酒楼就叫‘天上人间’,怎么样?”
王琛回答道:
“这个好啊,天上的人间,那不就是仙界吗,来这吃饭的都不一般,好,很不错。”
然后两人对于酒楼的翻新和未来发展说了一下,张辰还细说了丁老板帮忙找的人,以及关于服务员的事。
之后张辰就让王琛抽个时间去万香阁一趟,和丁老板对接一下采购的事。
就这样又过了一周,酒楼也快改造好了,那些女生也是培训的差不多了。
这天张辰找到了陈怀仁和魏强,三人来到天上人间和王琛碰面,对于以后的菜品包括每个人负责的地方做了划分。
王琛以后就是掌柜的,负责采买和前台,每个月还要查账;陈怀仁是账房先生负责对酒楼的进出进行记账;魏强负责后厨,菜品的推陈出新以及质量由魏强负责。
关于后厨其他人,魏强表示不用担心,丁老板那面都已经准备好了,都是万香阁后厨的。
然后对于酒楼未来的方向张辰说这样和众人说的:
“我们酒楼以后肯定是面对有钱人,所以菜品这方面一定要精致,不仅味道好,菜的精致性很重要。对于贪污这种事是要严格管控的,有困难可以提出来,酒楼能帮的一定会帮。”
随后又是一阵洗脑,三人是佩服的五体投地,表示一定拿酒楼当做自己家,一定好好干。
之后魏强就去做饭了,最近要试菜,确定菜品。张辰则拉着陈怀仁和王琛,他要教陈怀仁另一个世界的借贷记账法,要说这小子还真是有点东西,没多久就搞明白了,王琛则是一知半解,没办法,张辰只能一点点教了起来。
就这样四个人,一个做菜,两个教记账方法,一个学,时不时菜上来还得品尝一番,一直到晚上王琛终于是明白了些,没办法这对于书都没读多少的王琛来说是有些艰难,所以还是要好好学习。
这些日子王琛也是一直住在了张辰家,所以二人一起回家,路上两人开始商量请柬的事。这种事情要面面俱到,关键张辰没有几个朋友,于是张辰让王琛准备了定远将军以及一些将士,燕州总督,还有燕州衙门人的请柬,剩下的就不管了,另外在门口摆上了流水席。
定远将军和燕州总督的请柬张辰准备自己去送,另外还让王琛找书局印了很多关于天上人间的传单,上面写了到时候要摆流水席的事,天天顾一些小乞丐散发。
又是几天过去了,张辰忙的如火如荼,先带着礼物去拜访了徐将军,又带着礼物去拜访了李总督,顺便送去了请柬。王琛也是忙的不可开交,送请柬,忙活酒楼的事,还有各种要对接的事。
终于又是一周过去,终于,天上人间开业了。
这天张辰穿上丁瑾雪为他准备的新衣服站在门口,门旁边左右各站着三位服务员,每次有人进来都会说一声:
“欢迎光临天上人间。”
门口流水席上早已经人满为患了。
张辰和王琛站在门口迎着来的宾客,这时只见张辰家中的下人喊道:
“定远将军到。”
张辰和王琛两人立马走向前,只见徐将军着甲骑马而来,后面还站着一堆人井然有序。
徐将军下马,张辰立马行了个礼说道:
“多谢徐将军来捧场,徐将军这身可真是帅气,颇有‘黄金百战穿金甲,不破楼兰终不还。’的气势。实在是气势凌然。”
徐将军笑了笑拍了拍张辰的肩膀说道:
“你小子就是嘴上说的好听,不过那句诗说的很不错,军人嘛,就是要保家卫国,至死方休。明天我让人写下来,挂在屋子里。”
然后徐将军给后面队伍使了个眼色,只见后面军队的人抬着两大箱子,打开一看,满满都是礼物。下人立马喊道:
“定远将军送棒子王室珍藏十坛,百年人参一