花酥!”
“好。”叶晚棠看向萧野:“你呢?”
“说什么都可以吗?”萧野感觉叶晚棠很从容。
叶晚棠笑着点头:“看在你教小淮钓鱼的份上,我会尽量满足你的要求。”
萧野目光在食材上扫一圈:“那就‘腰缠万贯’吧,我最喜欢的菜,会做吗?”
“会,帮我照顾好小淮。”
叶晚棠走进临时厨房,系上围裙,动作利落地挑选这两道菜要用到的食材。
“切,装得跟真的似的,我就不信你做出来的东西,能比陆小姐好!”先前贬低叶晚棠的人,走到陆知微身边,故意套近乎。
“孙小姐谬赞了。”陆知微直呼此人的姓氏,假意温柔道:“叶小姐也不一定做不好,过了这么多年,她厨艺说不定进步了呢。”
孙小姐悻悻笑,没接话。
叶晚棠拿起土豆削皮。
其实陆知微说对了,她的厨艺真的在这六年里突飞猛进。
因为她吃不惯外国食物,也因为她还要照顾一双儿女。
她在厨艺上花的时间,远比跳舞多得多,已经不再是当初炸个里脊肉,都恨不得拿个透明盾牌挡在自己身前的厨房杀手了。
削好土豆皮,她拿起菜刀,贴着土豆地边转圈。
没多久,一颗浑圆完整的土豆,变成一片长长的土豆薄片,再刀法快准稳,把宛如纸片一样的土豆片切成丝。
“我的妈呀,这刀工!”不知是谁发出惊呼。
叶晚棠无暇关注,她取来鲜虾去线剥壳,分成两份,一份留虾尾放置旁边,另一份沥水剁成虾泥加面粉与盐。
用虾泥裹住虾尾,再缠上金色的土豆丝,是为“腰缠万贯”,下锅油炸即可出锅。
做完萧野点的菜,叶晚棠又取来彩色面皮,层层裹住香甜莲蓉揉圆,用刀在上方划出几道印子,温油下锅。
随着油温上升,原本圆嘟嘟的面点,依着刀划开的印子,慢慢绽放,形成彩色莲花的模样。
“莲花酥”也做好了。
两道菜都没失误翻车,叶晚棠眉眼一弯,抬头想喊小淮和萧野来尝尝,却和封寒爵四目相对。