出钥匙打开院门。

林媛打眼看了一下，这进院子的两层楼房带外边的院子，少说也有二三百平。

本以为是几家合住的，走进屋才发现正中间是个开阔的客厅，很显然是一家的房子。

在这个偏远的县城，能住上这么大房子的人家，非富即贵。

薛玲将林媛带进厨房，林媛想象中的满屋狼藉的情形并未出现，反而是整个厨房非常干净整洁，抽油烟机上一点油烟都没有。

“薛姐，你家厨房好大好干净啊！”林媛忍不住夸赞。

薛玲笑道：“我们才搬进来不到一个星期，还没做过饭，厨房能不干净吗？”

林媛在心里猜测着，这个薛玲很可能是个官太太，还是十指不沾阳春水的那种。

“薛姐，麻烦给我准备白面和荞麦面，老面酵子，白糖，使用碱，如果有红豆的话，再来一点红豆”，林媛吩咐道。

薛玲在厨房的柜子里翻找了一会，拿出了白面，荞麦面和红豆。

另外几样东西家里没有，薛玲跑到邻居家去借。

不一会，薛玲提着借来的东西走了进来。

林媛将老面酵子用温水化开，在里边加上适量的白糖和碱面搅拌开。

白面和荞麦面按2:1，分别装入两个盆中，将准备好的面酵水按比例倒入两个盆中。

温水和了一团白面和一团荞麦面，把两团面放入温水锅中加快发酵。

在和面的时候，林媛已经将泡好的红豆放锅上蒸着了。

红豆煮至软烂，在里边加入适量的白糖不停地翻炒，边炒边按压。

等到红豆炒干水分的时候，红豆沙也做好了。