“接下来,我宣布,今后你们六人就是我春喜花馍店的正式成员了,现在店面正在装修,大约半个月后就可以正式开业了。在开业之前的这段时间,我会一步步的教会大家做花馍。”
“做花馍最重要的就是染色和捏造型,今天,我先带大家去田地里找一些能入口的天然染料。”
六个人在林媛的带领下,每人拎着一个竹篮,到田地里找寻可食用的野菜。
这个季节,田野里的野菜基本都老了,直接吃是不行,但不妨碍榨汁取色。
大家在林媛的指引下,采了艾草,红苋菜,紫草,姜黄,五倍子,等等。
回去之后,林媛教大家将这些采来的野菜榨汁过滤,加入面粉中,并且告诉了大家一些,面食上锅蒸过不变色的方法。
“食品是入口的东西,选择的染色剂最好是天然的,除了这些田野里的野菜,还有许多水果也可以充当染色剂,比方说利用紫薯可以充当紫色的染色剂,南瓜和红薯充当黄色的染色剂,西瓜充当红色的染色剂,等等,这些东西大家以后可以边学边总结。”
讲完了染色剂的问题,林媛又讲了面粉发酵可以添加的东西,除了常用的酵母粉和白糖,还可以加入盐或者碱,小苏打等等,这些东西要根据需要的成品的柔软度和口感来确定添加量。
最后,林媛又讲了花馍可以包的馅料,这里大部分人喜欢甜食,一般馅料以白糖芝麻馅,红豆沙馅,绿豆沙馅,花生核桃馅居多。
林媛讲这些制作过程的时候,给每个人都发了一张纸,让大家把这些制作过程写下来,回去之后自己先试着做做看。
不知不觉,已经到了晚饭时间,林媛让大家回去做饭,后边两天在家里自己试着按她教的方法练习着。
过两天到她这里来验收成果,如果今天讲得都掌握了,就开始教大家捏造型。
众人走后,林媛一屁股在凳子上坐下来,跟着大家到野地里跑了半天,又站着讲了半天课,早就口干舌燥,双腿打颤了。
王翠花殷勤地递过来一杯温开水,林媛喝了一口,甜丝丝的,明显是加了糖的。
“怀孕容易低血糖,喝点糖水补充点糖分”。
林媛看了王翠花一眼,只见她脸上堆满笑,想着只要她不挑自己刺不找茬,就与她和平相处。
不料,王翠花接下来的一句话就打破了林媛的幻想。
“圆圆啊,你也知道现在计划生育管得严,只让生一个孩子,我听说青山村最近来了一个游方郎中,可以看胎儿的性别,妈给你出钱,你去看看肚子里是男是女。”
林媛口中未咽下去的水噗的一声吐了出来,盯着王翠花的脸看了好一会。
才开口问道:“如果我肚里怀的是女孩,你想怎么样?”
“还能怎么样,当然是打掉了,反正你们年轻,过一年再怀一个就成了。现在二胎罚款罚得那么狠,云飞他们家老二罚了三百,老三罚了一千五,这还是前两年的价格了,你们今后要想生二胎的话,还说不准要罚多少......”
“够了,别说那些有的没的,不管我肚子里是男是女,我都要定了,而且坚决不生二胎。”
林媛语气坚定,王翠花气得张了张嘴,又闭上,狠狠地骂了一句”不识好歹“,推开院门,气冲冲地走了出去。
段云逸回来的时候,就看到林媛坐在灶膛前生闷气,抓着柴禾狠狠地往灶膛里塞。
边塞边骂:”你自己就是个女的,还看不起生女娃的,你当你家有皇位继承吗?“
段云逸舀了一瓢水到脸盆里,洗了一把脸,上前搂住林媛:”我家没有皇位继承,有没有儿子都无所谓。“
林媛气哼哼的,小嘴撅得老高:”这话你跟我说了没用,去找你那个便宜老娘说。“
段云逸这才反应过来,肯定是王翠花在林媛的面前说什么了。
笑着安慰道:”咱们先做饭吃,吃完饭我去找她谈。“
林媛阴沉着的小脸这才缓和了一些,搂着段云逸的脖子,娇滴滴的叫了一声:”老公,我好饿。“
屁股一挪,顺势坐到了男人的腿上。
嘴唇贴着男人的脸颊,狠狠地啃了一口,在男人脸上留下一圈牙印。
段云逸摸了摸坑坑洼洼的脸,故作生气地斥责道:“挠人的小狐狸,看我晚上怎么收拾你。”
顺势在女人的屁股上拍了一巴掌,将人放下来,就搂起袖子走向案板切菜做饭。
段云逸做饭水平虽