论坛，便是莫天歌准备的“灶台”！

泰山之禅，上告苍天，下告大地，中告诸神，乃是最庄严肃穆的大礼！

莫天歌欲以泰山禅为菜谱，自是要遵循其意蕴与象征。

泰山之重，便是江山社稷之重，想要架构出这般庄严与厚重，随便就在大排档里抡起大锅就开炒，这自然是不行的，其实之前莫天歌想过在御膳房里烹泰山禅的。

但莫天歌思前想后，还是觉得，即便是帝都御膳房，也没有足以承载泰山之禅的气象底蕴。

这所谓的气象，说虚也虚，说实也实，就是一句话，够不够格而已。

两国之间缔结盟约这种级别的事，然后由御膳房举一大宴，款待各方国宾，以祝庆贺，让世界铭记这般标志性的事件，这听起来没什么问题，御膳房也有这种资格与气象。

但泰山禅蕴含的庄严，远超这种国盟之祭的层次，泰山禅在礼的层面，等同那一句人民从此站起来了。

这种层次的庄严大礼，到底需要什么气象，已是不言而喻了，御膳房根本支撑不起开国级的祭礼。

也没有哪个开国太祖，就会选择让御膳房弄一个宴会，款待一下臣民，大家吃吃喝喝一下，就宣布国家成立了，那是山寨大王的作风，不是正经路数。

如果是很多年后，御膳房已经演变为厨道圣地，那也许还行，但现在却完全没指望，所以莫天歌也只能另觅他法。

举办一个诸多鬼神之王齐聚的高峰论坛，以此汇聚足以象征以及承载社稷之重的“灶台”，已经是莫天歌所能想到的，而且有把握实施的一个最好方案了。

只是这个方案，莫天歌始终觉得还是有些不够味，但哪里不够味，却又说不出来。

莫天歌细细思索良久，也没整理出头绪来，当下便是眉头一皱，好的方案，本该是全盘了然于胸，而出现这种隐隐觉得有问题，却又说不出哪里有问题，便代表着思路以及具体实践的某个环节，可能出了一些偏差与疏漏。

莫天歌便索性从头捋一捋自己关于泰山禅这道菜的思路。

莫天歌的厨艺之路，便是从历史长河中提炼那不朽的精气神，以厨艺加以实现，化作菜肴的色香味！

泰山禅这一道菜要做好，还是要在历史中去探究泰山封禅的奥秘。

泰山威严，在炎黄历史中可谓渊源流长，在周朝时，便是天子祭五岳四渎的的说法，而泰山便有可能是其中之一。

说是可能，是因为周朝之时的五岳，颇有些模棱与含糊，有时候还会变幻，有些山被加进来，有些山被提出了五岳组合，具体源流如何，学界对此尚有一些争议。

但有一点是可以确定的，在周朝时，泰山的地位很是微妙，因为，周武王伐纣后，宣告周朝鼎立的祭天之地是嵩山。

而泰山作为五岳之首，山川之首圣的定制，其实是汉朝才真正定下来的，而后世代延绵传承。

而汉朝之所以这么定，是因为是秦朝时，身为皇道祖龙的秦始皇以秘密祭祀的方式，在泰山上祭祀上苍，行封禅之举。

秦始皇亲自站台，有史书为证，自此之后，泰山便成为了毋庸置疑的山川首圣，是距离上苍最近的神圣之地，汉朝也是承认了这一点，往后，凡是主宰中原的王朝，即便是外族，比方说元与清，也会来祭泰山。

这些资料，是多本史书与典籍明确记载，可争议的地方并不多，但这并不代表泰山的演变与源流就彻底揭开了，一个最大的谜团，始终所有盘亘在所有研究过泰山的学者心中。

任何演变过程都有着初始，而泰山神圣性的一面，最初源头到底源自于哪，秦始皇是怎么知道泰山的神圣，然后特意跑去那里祭天的。

莫天歌前世作为业余民俗学者，在这个方面，也有过一些研究，有一些猜测与假设。

秦始皇本身颇为迷信于鬼神之事，但迷信归迷信，秦始皇可不糊涂，他巡守天下时，名山大川以及各路鬼神，祭过的不知凡几，可谓见神就拜，但这种拜也只是小拜小祭，有时候更接近一种假惺惺的政治姿态，用来安抚六国遗民。

后世帝王去道观或者佛庙转一转，真要有一丁点敬意，都会稍微有点表示，就算不大家封赏，但给点香油钱，翻新一下庙宇也是题中之意，但秦始皇基本都是拜完之后扭头就走，纯政治作秀的白嫖怪一个，别提封赏或者香油钱了，事后挥舞屠刀的时候，秦始皇也根本没有半分怜悯和迟疑。

先秦年代，各地信仰祭祀阶层与贵族阶层有着不浅的勾连，因为