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第17章 红焖大虾惹人馋

“米饭还有馒头,正准备上锅蒸呢。”

林灿飞快的安排几个人的工作。

大虾全都洗净,用剪子剪去虾须和虾嘴,这样看起来更加整齐美观,也好入口。

虾线被挑出来之后,放在盆里,然后送到了林灿的手边。

林灿站在锅前,起锅烧油。

红焖大虾是家常菜,很多家庭都会做,但是想要做好还是挺不容易的。

首先就是煎。

油要热,但是不能过热,不然放入的虾会熟的太快,稍微掌握不好时间,就容易翻车。

其次是焖。

煎好之后倒入调味料,然后加入适量热水,焖三分钟。

火过大虾肉会变老缩水,火太小汤汁剩的多,也不容易入味儿。

但是这些难不倒林灿。

林灿的眼睛就是尺。

说什么时候好,就什么时候好。

一秒钟都不带差的。

锅盖一打开,撒上切碎的葱花,一股海鲜的香气就充满了整间屋子。

下一出锅,周围顿时响起一片吞口水的声音。

接着有人洗锅,白菜炖豆腐没有什么技术难点,但是经过林灿之手做出来的,就是透出一股子鲜味儿。

趁着白菜炖豆腐在锅里咕嘟着。

林灿又炒了韭菜炒鸡蛋。

三个菜都做完,门口的人也聚集的差不多了。

林灿接过吴小伟递上来的茶杯。

“赶紧去装盒,这次虾炒的多,你挑出一斤左右,单独装起来,我拿走。”

“好嘞好嘞,这就准备去。”

林灿洗了洗手,把位置给孙光明让出来。

此时的孙光明早就没有了之前的傲慢,看见林灿一句话都不敢多说。

呲溜一下就进小厨房了。

幸好现在蓝微薇的菜还让他的做,要不然丢脸就丢大发了。

林灿拎着盒饭,直接去了片场。

保姆车上太挤,章农则就让人支棱个小桌子,早早就坐好了,对着林灿来的方向望眼欲穿。

终于在他期待的目光中,林灿终于来了。

还没等说话呢,手里的盒饭就被章农则抢了过去。

打开盒饭一看里面的菜色,章农则的眼神一下子亮了起来。

“好家伙,红焖大虾,这得有一斤多了吧?”

章农则口水都要流出来了。

正要下筷子,就听一个阴阳怪气的声音响起。

“吃的挺好啊,把我都给忘了。”

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