沈清月跟大姐说杀猪的事儿。
沈梅道:“杀吧。”最近猪场的人是天天来看。
她都说了不卖了,猪场还不死心。
猪场那边也不知道同样是他们厂出的小猪羔子,怎么在沈梅手里被养的这么好?
杀猪匠是附近村里的,人家是专门干这个的。绳子,刀,家伙事儿都是一套处理的。
沈梅专门挑了几头大猪,打算明儿杀猪。
沈清月都不知道,自从杀猪的消息一传出去。不光是村里人激动。连外村都听说了。
家家户户谁在外村没有个亲戚。都偷摸的传送消息。
“哎呦我们村沈清月家要杀猪了,你买点不?人家那猪连养猪场的人都夸养得好!”
附近村里都卖粮了有钱。家家户户都要买猪肉,好猪可不常见啊。一听说这事儿,顿时眼睛都直放光:“买啊,几点开始啊?”
“具体几点不知道。但要杀猪,赶早不赶晚。”
“你说的有道理。哎,今儿在家里吃口饭呗!”
来消息通知那人,道:“不得了,我还得去县里通知我们家小姑子。她呀,老早就托我打听说哪儿有正儿八经的农村土猪。她来不来是一回事儿,我得告诉一声。”
“哎,有道理。”
……
就连陈老都给远在省城里的徒弟们打电话:“哎,这猪可好了,你不买点啊。”
但凡当厨师的,谁受得了这个诱惑啊。
尤其是还是师父亲自给打电话。那猪肯定绝了!不然也不能入老师傅眼啊。
“我要八个猪腿,正好上次想腌火腿。”现在碰见这么个机会。自己腌,风干个三年五年的,也是传家宝。
老陈气的直骂人:“滚滚滚,你瞅我像八个猪腿不。你可不不贪。人家一共才杀三个猪。”
电话那头的可是主厨,在外头威风凛凛,面对自己老师也得陪着笑:“有多少给我来多少。我这就请假,回去取。师父您可是我亲师父。这事儿就别告诉别人了。”说的是他师兄弟啥的。
好货谁不想要啊。
那群人跟土匪似的,手里有俩钱,跟他们说,不得包圆了啊。
陈老啪的一下把电话挂断了,可不惯着他们。
他做事儿,还能受徒弟左右。
这玩意虽然徒弟多,但也得一碗水端平。
别看他收的徒弟都是大老爷们,最大的今年都快五十了,但是一个个争风吃醋的。
这要是让徒弟们知道了,告诉这个,不告诉哪个的,一个个都得请假回来跟他闹。
陈老打了一圈电话。
小本子都快写满了,等挂了电话瞅了一眼,这些缺德的玩意,一个个都朝猪腿使劲儿。
还有要猪蹄子猪尾巴的。再就是要排骨,瘦肉肥肉。
他徒弟要的,得五头猪。尤其是在省城的徒弟,直接要半拉猪,说这土猪送礼都不够分!
陈老都无语了,这群兽是真不客气啊。
但也得跟沈清月说啊。
沈清月一听,也有些傻眼。道:“那我跟大姐说,让她再多赶五头出来吧。”
见沈清月答应的痛快,陈老是真不好意思了。
人家猪是要杀了自己吃的。
连猪场要货都没卖。现在大猪就二十头。光他自己就要了四分之一了。
陈老道:“我会腌火腿,这次我亲自给你整。还有腊排骨肠。”
陈老可是多年不出山了。单看他徒弟一个个都厉害成这样,就知道陈老要是做得多好吃。
沈清月一听到这话,顿时道:“那行啊。”
她库房里有几条老火腿。吃一根少一根。
连大厨用起来都稀罕八叉的,一片一片使。这东西做不好就是暴殄天物。
现在陈老帮忙做,这不一下续上了么。
决定猪腿跟猪排骨都留下,请陈老做。
做成了,也不打算卖了,留着自家吃。
大师级的火腿和腊排骨可不是啥时候都能吃到的。
沈清月又去跟大姐说一声。
沈梅道:“都在我心里呢。就知道杀三头不够。”
又去挑了几头单独圈起来。
沈梅道:“这次大猪就二十头。不过年前年后第二批猪养起来了,还能杀。”
沈梅这几天都开始腾猪圈了。
当初盖的时候盖的就大。经过这大半年