香书小说

繁体版 简体版
香书小说 > 社畜反卷,我要回村挖野菜 > 第112章 学会包粽子

第112章 学会包粽子

孟晚春洗了洗手,给爷爷擦粽叶,等叶子擦得足够多了,自己也拿了两张粽叶,准备尝试一下包粽子。

翻粽叶这一步很轻松,她一下就弄成了,学着爷爷的样子将糯米装进去,就来到了最难的一步,将叶子捏起来。

她尝试了几下,发现自己要么就捏变形了,要么就是直接捏散了。

“来来来,我再给你示范一下。”爷爷见她实在是不得要领,笑着说。

孟晚春倒是没有觉得不好意思,见爷爷要教自己,认真的看了起来。

爷爷将自己的速度放慢,嘴里还一边介绍着动作的要领。

“前面的你已经会了,就专门给你说一下怎么压就行。”爷爷把前面的步骤全部都省略了。

孟晚春点点头。

“将糯米压实一点,不然粽子看起来就干瘪的,然后用手将右侧的粽叶向左压入,再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。”

“然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着。”

“拿起一根棕叶,从下往上拉,穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动。”

“再把穿过的棕叶拉出,拉紧,将粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。”

“再从原棕叶上穿出拉紧一次,这样就包好一个粽子了。”

爷爷将后面的步骤也教一下。

“一定要绑紧一点,不然煮粽子的时候会散开。你手里的这个给我包吧,你拿一个新的。”爷爷见她手里的粽叶已经被折腾的不像样子了,这对于新手来说挑战性还是高了些。

孟晚春点点头,把手里的粽叶递给了爷爷,又看爷爷包了一遍,自己才开始上手。

不过爷爷的特训还是很有用处的,她虽然包得磕磕绊绊的,好歹也完成自己今年的第一个粽子。

激动得她当场就掏出手机发了一个朋友圈。

『加入书签,方便阅读』