随着救助回来的人越来越多，管理上也不可避免地混乱起来。

除了像是宁琳这样来的早的，后来的人没登记也没分地，统一居住在临时搭建的住所里，单个有足球场那么大，里面是一张一张的床位，仅仅能够保障最基础的住宿，谈不上舒适和隐私。

但即便是这样，大家也都十分安心了。

在长达两年孤岛一般的生活里，很多人都憋出了心理问题，有了许多同类和军队的保障，才慢慢恢复过来。

太阳能发电厂现在也搭建起来了，每天能保障两个小时的供电，但是仅限于临时住所。其他房间也可以通电，但需要缴纳一定的粮食才能将电通到自己的房子里，不想缴纳粮食的话可以去用电站用电。

很多人出来并没有带电器，此时听到这个消息不由得后悔至极，有的带了电器但用不了那么多，就会收一定的粮食作为租金租给别人。

渐渐的，排队的人多了起来。

“多亏了咱们有太阳能板，不然现在也要去天天排队。”苏言感叹。

他以前上学的时候就很讨厌排队打饭，每次排队都要用掉很久时间，错开的话又没什么菜了。

“今晚我想吃火锅。”

天气热不是问题， 他们有空调也有风扇，开着空调吃火锅体验更好。

囤菜的时候宁琳没有刻意去囤火锅食材，是后来收超市仓库的那次一次性凑了不少火锅食材。

单单底料就有清油麻辣、牛油麻辣、藤椒麻辣、金汤麻辣、番茄、菌菇、三鲜、猪肚鸡、椰子鸡、冬阴功、寿喜等等。

大家直接举手投票了牛油麻辣和菌汤的鸳鸯锅，宁东东自告奋勇地接过了炒制底料的活儿。

宁琳：“成品底料还要炒制？”

宁东东道：“那当然啦，这样吃起来更香。”

宁琳和许之对视一眼，“我们从来没炒过。”

“你们这些年轻人啊，在外面打工，吃的上面也不讲究，那打工怎么能有劲呢？怪不得你年年过年回家瘦一点，脸色也不好。”

宁琳拿出一面镜子照了照。

只见她虽然身在末世，但因为跟着爸妈生活，皮肤粗糙变黑了也挡不住好气色。

许之笑嘻嘻，“我是借了你的光，也被妈妈养好了。”

“你们今天可要瞧好了，我这一手特意跟我朋友学的，以后基地要是能开店了， 咱们没准也能开个火锅店，也是一门糊口的手艺了。”宁东东觉得现在的日子还是很有盼头的。

起锅烧油，小火将香菜、葱在油里炸至焦黄捞出，又加入八角、桂皮等香料炸出香味捞出，之后在料油里加入红油豆瓣、醪糟和火锅底料炒香，再加入葱段和姜片和一锅老鹰茶煮沸。

此时红汤浓郁，散发出诱人的香味。

“以前去川省的时候就觉得那里的人民好幸福，可以吃到最麻辣鲜香的火锅，还有一些其他地方没有的食材，什么嫩牛肝、猪牙梗、发鱿鱼、耗儿鱼。”许之在结婚前很喜欢去旅游，吃过不少地方的美食，“叔叔这红汤味再正不过了。”

宁东东很高兴自己的厨艺被肯定，继续准备蘸料。

他自己是很喜欢京城的蘸料，麻将、腐乳、韭菜花混在一起，咸鲜浓郁，宁琳喜欢油碟，尤其是吃红汤的时候特别能解辣，许之则是喜欢什么都来一点，还一定要加醋，蒲女士和苏言都更喜欢油泼辣子加蒜泥。

宁琳拿出了羊肉卷、牛肉卷、鲜切羊肉、薄切牛排、鸭肠、毛肚、黄喉、土豆片、宽粉、鱿鱼、豆腐、虾滑、莲藕、莴笋、无骨鸭掌、茼蒿，满满摆了一大桌子。

许之夹起一片毛肚，道：“琳琳，以前我觉得我幸运有你这样的闺蜜，我现在发现你是我最大的幸运啊。”

许之跟着医疗队吃的不算差，每天都有鱼罐头、馒头和蔬菜水果罐头吃，还有一份没什么荤腥的紫菜虾皮汤，但比起麻辣火锅还是差远了。

大概是大家都太久没闻到这个味道了，饶是宁琳一家将门关好，空气中也仿佛飘着火锅的味道。

在离小院不远处的帐篷里，一个有着很大黑眼袋的男人坐了起来，用力深嗅了一下，“我好像闻到了火锅味。”

另一个已经有了白发的大爷道：“这年头，哪里来的火锅吃呢？”

黑眼袋不耐烦，“说不定就是有院子的那家呢！都是你没用，要是我们住进去了，说不定我们也有火锅吃。”

“得了吧你们男人，都在那做白日梦，这年头谁还结婚呢？