“依你之见，大江楼该怎么做？”

“专心餐饮，不再做客房，同时搞清定位……”

“嗯？”

“搞清酒楼定位，究竟是服务高端客户，做山肴海错玉盘珍羞私密雅间，还是中低端客户，注重实惠管饱增加更多酒宴喜宴等……”

张平倒是没有一言不发，反而把自己的想法如数说出来。

“客户很挑剔的，越花钱的客户越是如此，针对不同的经营策略，大江楼要做不同改变，假如服务高端客户，停车场车满为患非但不是好事，反而大大减分。”

舒咏周听得血压升高，不是张平讲的差，而是太好，反衬得他整日坐在顶楼，俯瞰大江，都只是在装腔作势，脑袋一桶浆糊，什么东西都理不出来。

“你既然有这么多想法，为什么不跟我说？非要罗学云引出来？”舒咏周沉声道，“还是在你心中，我就是嫉贤妒能的庸夫！”

张平脸色依旧淡淡。

“纸上谈兵当然头头是道，真刀真枪结果如何，我也没把握，周叔，大江楼做起来我同样看在眼里，若是走错一步，导致衰落，我也接受不了。”

舒咏周心情好了许多，可听他这话，又觉得这小子分明是对大江楼有想法，什么叫我同样看在眼里？

是把不成器的儿子叫回来，接手酒楼，还是真把张平扶上位，任由他施为，舒咏周一时难以决断。

望着满桌杯盘狼藉，回想罗学云等人的意气风发，他不禁深深长叹。

年轻真好，还有那么多时间那么多精力那么多兄弟那么多志气，可以大干一场。