建议瞄准超市呐。

“青云系的产品专业性很强，狭义讲就是吃喝，人的吃喝，动植物的吃喝，与其做填不满货柜的综合超市，不如做更专精的品类商店。

第一项就是餐饮，自然，有间商务这种酒店餐饮，巧厨子这种地方菜饭馆，都不是青云需要的餐饮，青云需要标准化，可复制，有特色，能流行的餐饮模式。”

随着罗学云话音缓缓落下，会议室中冒出一个试探的声音。

“长河蓉城火锅店吗？”

众人扭头看向发言者，正是青农研发以类似首席技术官的地位，成为青云集团重要人物的卢鹏，他学弟常远洋的姐夫正是长河火锅店的老板何克。

“妙啊！”

袁晓成反应过来一拍桌子，欣喜道：“何克的火锅底料量产趋于成熟，只要提升厨具的智能控制，以标准化生产，就能弱化厨艺的不稳定性，复制到各个地区，消化青农的肉类、蔬菜，青食的调料、饮料，直接效果不输给超市，还能掌握餐饮的利润。”

窃窃私语声泛滥起来，众人被罗学云启发思路，触类旁通，想到更多。

“还可以做专卖水果的水果店，专卖零食的零食店，就像学校的小卖部一样，只是要统一管理，采用相同标准。”钟乐道，“这样就可以减少无关品类对渠道的压力，而我们掌握品牌和供应体系之后，可以放心把门店交给别人经营，实现广泛复制。”

啪！

罗学云热烈鼓掌。

“袁总乐总已经领悟到我说的意思，青云要做渠道，应该紧紧围绕自家的产品，可以少量外购，不能少量自供大量外购，我们是需要超市吗？不，我们只是需要超市里摆放食品的货柜，售卖蔬菜肉类的摊位。

事实上这些摊位货柜摆放在超市还是菜市场甚至大街上，没什么区别，关键在于能不能吸引人流量，所以青云做自营渠道要小而精，要注重品牌运营，要能复制可连锁。

火锅店不能仅仅是火锅店，零食店不能只是小卖部，卤肉店不能只是卤肉店，要赋予故事，要做起格调，要形成特色。

思路更不能局限在已有产品，还要活学活用，有青云茶饮的基础，能不能做奶茶店果茶店，给予顾客口感新鲜、配料可调的饮用体验，有雪糕冰棒，能不能拓展做新鲜冰淇淋冰激凌小店……”

袁晓成听得眼睛发光，越想越郁闷，气得直砸桌子。

“奈奈的，明明这么简单的思路，窗户纸一捅就破，怎么我就没想到，光是盯着超市小卖部呢，真是人比人气死人，脑袋瓜怎么长的。”