鸡油冬瓜等等，当然还有沈慈的琉璃鸡。

这些菜有些陈嬷嬷讲过，有些则是讲过内容的变体，菜的模样精致，做工却复杂，光准备工作就得忙活半天，为了赶这个热气，还有开始考核了才动手入锅的菜。

汪以芙细细看来，颇为佩服三位考官，方才热汤上来的时候，一阵一阵的咸香引得她直吞口水，他们三位却能不动声色，仅尝一口汤，偶尔挑一个食材吃一吃，吃一口就放下。

此时这些热菜出来，也是冷冷静静浅尝一口，莫非真是日日都做这样费工夫的菜？见惯不怪了？

平日里考核起来，周嬷嬷、封嬷嬷、夏嬷嬷，哪怕是陈嬷嬷，都偶尔会有惊叹的时候，今日几十道菜过去，只有裴公公微笑称赞还不错。

好吃，做得好这些词，完全没有在考官嘴里出现过。

此时沈慈的琉璃鸡上了，汪以芙踮起脚，伸着脑袋看三位考官的表情。

这鸡陈嬷嬷吃过两次，这一次她看见新蘸料金桔汁，直接沾了新蘸料吃，入口以后，闭着眼慢慢享受，嚼着嚼着便笑了出来。

“这样的工夫，大约尚食局也没几个人能做到吧。”

陈嬷嬷说起自己最得意的弟子，饱含骄傲，她从不掩饰对沈慈的赞赏，在外人面前，也不会为了自谦而贬损沈慈。

邱尚食仍细细咀嚼着，吃的是原味，随后拿起筷子蘸了一块干料尝尝，又蘸了金桔汁吃了一口，可是从头到尾没有说一句话。