通，怎么想做这个？”

汪以芙并不想参与这个比试，前两位的菜肴已然无人可比了，可总要捏个说辞，便随口编了一个借口。

“那日吃了外邦厨子的焖烤羊肉，虽然好吃，可他们一定没吃过这个我们国家才有的这个鲜味，刚好这鱼羊鲜又有羊肉，叫他们尝尝我们是怎么做羊肉的。加上鱼羊鲜又是我们独有的菜，鲜味也是我们独用来形容食物美妙味道的。”

陈嬷嬷点头肯定道：“说得不错。好，这里三个人的菜就定下了。”

“那其余的人，我再去找找。”邱尚食说完，立马就出门找人了。

三天一过，御膳房的几个司膳典膳都精心准备了一份特别的菜，汪以芙一大早就开始做鱼羊鲜。

鱼得用熬汤够味的鲫鱼，羊她采用了羊排肉。

先得将羊排冷水加葱姜料酒去腥，然后再用猪油炒香，炒出焦黄色再加香料炖煮，炖煮一个半时辰以后，把煎过鲫鱼与羊排一起炖煮。

炖煮够味以后，汪以芙把多余的油脂撇掉，只加少量盐，鲫鱼刺多，汪以芙干脆把鲫鱼拿掉，再备了咸香麻酱，麻辣油碟，咸甜酱油三种蘸料沾羊肉吃。

炖煮的时候她又偷偷跑开一小会去看阮司膳的暇玉含珠怎么做的，看了才知道，她用的是大虎虾，将虎虾开背切开变成蝴蝶虾，然后在里面放一颗核桃加一小段肥肉，将虾卷起来沾淀粉炸成金黄。