这爆炒辣沙甲有多受欢迎，昨日给几桌客人尝过之后，纷纷赞叹，有些客人还吃不够，继续加菜，可惜昨日沙甲以及配料都不足，许多客人吃得不太尽兴。”

“今日客人一下子多了许多，大多都是回头客，只因昨日吃得不够尽兴，还有不少新来的客人，许是爆炒辣沙甲的名气已经传了出去，几乎每一桌的客人都点这道菜。”

如今辣椒配料紧缺，有些客人都等急了，我还得去安抚，可把我忙坏咯。”

“今儿个等了您许久，可是左等右等，就是等不到您，我这心总是七上八下的，这下可总算是把您给盼来了。”

杨掌柜劈里啪啦说了一大通，语气中略带些感概，这还是客满楼第二次出现过这种场景，上一次还是三年前的碧螺虾仁。

当年客满楼可谓是凭借碧螺虾仁一举成名。

所谓碧螺虾仁，便是以虾仁为主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。

虾仁色如白玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜，别具韵味。

深受客人们的喜爱，如今这道菜依然还是客满楼的招牌菜。

刘泽听了半天，只有几个字在脑袋里面徘徊：妹妹提供的菜方子爆火了。

刘苏也震惊不已，没想到这一道简单的菜，竟一下子如此火热，看来还是她太小看古人的传播速度，堪比互联网。

“看来，这还是我的不对了。”

刘苏开玩笑道。