、香菇放入热好的油锅中煸香后加入水烧开,再将切好的豆腐块、生蚝肉加入水中,然后加盐调味,水再次开后快速将调好的勾芡倒入锅中搅拌,最后一步下葱花将生蚝豆腐羹勾成浓芡,香浓美味的生蚝豆腐汤就做成了。
因为有新菜色,晚饭的时候冯氏将柏定海和柏定浪两家人全都叫过来尝鲜,当他们知道香甜滑口的羹肴和香嫩的海鲜煎饼居然是用被他们认为一无是处的生蚝做成的时,大家都吃惊不已。
“贝贝,你怎么知道这东西可以吃”柏定海纳闷的问道,他们海里来海里去几十年都不知道这东西居然可以吃,贝贝又是怎么发现的
“我上次在书上看到过这生蚝的图,上面有几道生蚝的做法。”
“怪不得,原来是从书上看到的。”柏定浪与柏定海兄弟这才释然。
不过这么好吃的东西居然被他们弃如敝屣,想想都可惜。
“这东西叫生蚝,也叫牡蛎,它的营养价值非常丰富,有美容养颜,宁心安神、益智健脑等功效”
柏贝贝说到了个开头就见大家都目瞪口呆的看着自己,忙停了下来解释道:“这些都是书斋小二从书上念给我听的,总之,这生蚝就是好东西。”
柏贝贝不敢再往下说,省得引起大家的怀疑。
“三婶,您这生蚝豆腐羹做得太少了”柏满年将最后一汤匙生蚝豆腐羹倒进了自己碗里,还将盆的边沿舔了一下,才说道。
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