只需要饭团和饱满弹牙的虾肉就可以成型！
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了半个小时，秦晏开始教影捏饭团。
“先用水将手沾湿，这样糯米就不会粘手，然后跟着我做。”秦晏打了一勺清水浇在自己和影的手上，随后又舀了一勺饭拍在手上。
将饭团细细的搓揉成团状，因为是甜虾寿司，所以饭团内根本不需要别的馅料，只需要将饭团搓揉成椭圆状，然后将处理好的甜虾摆在上面就可以了。