原本村里因为半个月前的事故颇有些死气沉沉，如今也算将那些霉运和晦气一扫而空，所有人都是喜气洋洋的模样。

这也是今年杀猪菜提前的原因，村里太需要一点热闹事。

小孩子们还是不知愁的年纪，一个个围着炉灶到处乱窜，眼巴巴地望着锅里的肉直流口水，他们一年到头都吃不了几次肉，如今望着这样的一锅杀猪菜自然是忍不住的。

做饭的婶子将他们轰走：“一边儿去，小心烫着你们，马上就能开饭了。”

有机灵的小孩跑到在用一个小锅耗猪板油的莫婶子面前，莫婶子是村里出了名的喜欢小孩子，见到他们都会给点好吃的，孩子们都知道她好说话。

见他们满脸渴望，在问过管事的人后，将捞出来的油渣上撒上盐巴递给他们嘱咐道：“一人一块啊，不准多拿，不然下次就不给你们了。”

孩子们连连保证然后端着碗呼朋唤友一起跑远。

“这群皮猴子，跑慢点。”莫婶子笑骂着。

“那还不是知道你心软啊，最心疼小孩子。”有婶子打趣道。

莫婶子也就无奈笑笑，默默坐下。

旁边开玩笑的婶子也暗暗打嘴巴怪自己多嘴。

很快就不容她们多想了，杀猪宴快开始了。

切好的酸菜倒进锅里，切成片的血肠也放进去，还有大片的五花肉，炖煮至翻滚就可以出锅。

另一边锅里烀好的五花肉过冷水切成薄片，浇上做好的蒜泥酱。

猪腿肉趁热拆分成细小的条状也撒上秘制的酱汁。

按照次序依次排队打菜，这一次没人手抖，分量都给得足足的。

许清如笑嘻嘻地对打饭的何佳婶子说：“婶子给我多打点酸菜呗，我好拌饭吃。”

酸菜炖白肉的汤奶白带点浅黄，闻起来又有一股酸香。

“好嘞。”何佳婶子特地将勺子沉到锅底，满满地打了一勺，里面的血肠和肉也多，堆在许清如的饭盒里直冒尖。

许清如眼疾手快的将饭盒盖上，然后冲着何佳婶子甜甜一笑快步离开，她可是看到身后的人眼里的羡慕。

还有蒜泥白肉，切成巴掌大的肉片薄如蝉翼，看了只能夸厨师刀工好。

众人打好菜后便坐到苏酥早就占好的桌子边，也不多说，直接开吃。

许清如夹了一块蒜泥白肉，沾上蒜泥和酱，轻轻一咬，肥而不腻，鲜香爽口。

虽然没有苏酥的手艺好，但是这样的大锅菜也别有一番风味。

李婉君更是热泪盈眶：“太好吃了，农村这么好吗？这个杀猪菜怎么这么好吃。”

这也是个没有见过世面的城里娃，早把之前下地的劳累忘在脑后了，对她记吃不记打的性子，众人也是很无奈了。

不过氛围火热，周围是村民们交流的声音，还有小孩子的欢声笑语，还有厨师不够再打的招呼声，许清如第一次体会到了过年的滋味。

杀猪菜之后就是分猪肉，按照人口来分，有那些没有分家的大家庭分到的肉足足有十斤，把那些人口少的人家看得羡慕无比，暗暗感叹家里还是人口少了。

不过在分肉的时候崔老太还闹了一场，她不满地指着手里二分肥八分瘦的肉条喊道：“村长，为什么我家排在这么后面，分到的肉也不好。”

这时候都喜欢大肥肉，瘦肉是没有油水的，分到这样的一块肉她自然不满。

有她这个引子，有些人家也开口表示不满了。

“对啊，我家人口比他家多为什么还排在他家后面？”

“我家分到的也都是瘦肉。”一个面容尖刻的女人也不满的喊道。

“……”

眼看这场面开始不受控制，分肉的人赶紧找人：“你快点去找村长，就说要闹起来了。”

许老爷子看到情况不对已经过来了，他威严地扫视一圈，直到闹事的人逐渐闭嘴，不敢抬头看他才解释：“咱们村的新规定，除了按人口来分肉，还要看表现来分肉，有那些喜欢偷懒的，磨洋工的人家就别怪我把他家排在后面分不到好肉。”

因为这时候是集体经济，人六工四的计算制度，有些人总觉得反正国家会兜底，干多干少都不缺粮食吃，那还不如偷懒。

原村长也是睁一只眼闭一只眼，毕竟大部分都是金家人，七拐八拐都连着亲，他总不能得罪完所有亲戚吧。

许老爷子可不会这样，国家政策规定只要是集体都有饭吃没关系啊，他分，但是分