这不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，而且容易患上高血压或者高血脂等疾病，不利于身体健康。夏天经常吃肉，容易出现上火的情况。老人应多吃一些具有健脾消暑功能的食物，常见的有苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等，尽量少吃不容易消化且过于油腻、辛辣的食物。

3.少喝冷饮。老年人多吃生冷的食物或冷饮，对于脾胃的损伤较大。虽然冷饮能够有效消暑解热，但对消化道黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。

二、运动方面

1.晨练不宜过早。夏天昼长夜短，天亮得早，不少老年人天一亮就起床出门锻炼。其实，这样做是不科学的。清晨空气中二氧化碳浓度较高，不宜进行室外运动。经过夜间长时间的睡眠，早晨人体失水较多、血液较黏稠，再加上天热，体内的水分蒸发较多，过早晨练容易引发中老年人心血管疾病。因此，晨练不宜太早，黄昏时锻炼身体较好，建议在黄昏时间段进行有氧运动。

2.避开高温时段。应避免在中午或下午锻炼，因这时暑热湿盛，容易引起中暑或其他意外。

3.选择阴凉的地方。锻炼的地点应选择在有树的阴凉地带，不宜在日光照射下锻炼，更不宜赤膊露体锻炼。

4.锻炼前做准备运动。锻炼前应先活动一下躯体，扭扭腰、抬抬腿、放松肌肉、活动关节，以提高运动的兴奋性，防止因骤然锻炼而引发意外损伤。

5.及时补充水分。锻炼时，人体出汗多，水分消耗大，要及时补充足量的水分和盐分。锻炼前，最好适量喝些淡盐开水或绿豆汤等，以补充水分和电解质，还有利于清热解暑。

三、防护方面

1.注意防暑降温。及时打开门窗通风，使空气对流，保持室内空气新鲜。经常用凉水拖地，可保持空气湿度，还可使室内降温。如室内有空调装置，温度不可降得过低，以免温差过大引起“空调病”。老年人因抗高温能力差，白天应尽量减少外出。家里要常备防暑药物，如十滴水、风油精等。

饮水不要等到口渴时。口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水。久而久之，人体会长期处于一种潜在的缺水状态，不利于机体的新陈代谢。喝水跟吃饭一样，需要定时定量，且最好少量多次。

太渴时千万不要大量快速喝水。这样喝水会使胃难以适应，血液迅速稀释，增加心脏负担，造成不良后果。前人主张“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法。正确的喝水方法是把水含在嘴里，分多次咽下，充分滋润口腔，以有效缓解口渴。

用餐前不宜喝水太多。因为在进餐前喝很多水会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收。长期如此，会对消化功能产生不良影响。

早晨起床时先喝杯温开水。起床时即使没有口渴的感觉，但经过一晚上的睡眠，机体因维持正常生理功能也会消耗一定的水分。起床先喝杯温开水可以补充一夜所消耗的水分、降低血液黏稠度、促进血液循环，同时能润肠通便，有助于新陈代谢，减少心血管疾病的发生。

人体每天的补水量是根据人体每天的排出量来决定的。一般来说，成年人每天通过汗液、尿液、粪便等途径排出约2500ml的水，在运动量增加、天气炎热、进行体力劳动等情况下排出的水分会增加，所以每天至少需要补充2500ml的水。

哪些人群应重点补水？一是老年人。他们对口渴的敏感度降低，所以常处于缺水状态；消化道分泌少，容易便秘；血液的黏稠度大，容易影响心血管系统。二是儿童。他们运动量大，对水的需求多。三是婴儿。他们新陈代谢旺盛、生长快，同等情况下相同时间内需要补充的水量高于成年人。婴儿虽然以液体食物为主，但建议在两次喂奶之间适量补水。

“在家闲着没事就来摘花，我一天能摘6公斤湿花，收入60元左右。”伏道镇南阳村村民邵春梅一边说一边动作麻利地采摘金银花。据了解，除了在花期帮忙采摘，在金银花生长期间，附近村民还通过除草、施肥、剪枝等增收，每年最多能赚1万余元。

“我种金银花5年了，共种了30多亩，一年摘3茬，每亩金银花产量约2000斤，按目前市场行情算，毛收入在14万元左右。金银花还是青花蕾时价格最高，开花后，价格就降低了。适时采摘是提高经济效益的关键。”西官庄村金银花种植户赵小武说。

为提高土地产出效益，赵小武在种植了3年的金银花植株旁套种起了花生。为