龙门大酒楼，位于香港岛湾仔庄士敦道，是一座占地面积400多平米的老式四层酒楼。早先是一家广式茶楼，亦名为龙凤茶楼，1949年就开业了。

因为是老字号，店里的装饰极具古典味道，雕花的窗饰，老式花纹的地毯，铜喇叭的留声机，每一样都透露着这家店久远的历史。

该店也是香江第一个使用空调的酒店。

柳云飞跟着走路都雄赳赳气宇轩昂的赵天麒；在拥挤的桌子间七转八绕的穿行。

一眼望去，几乎所有的客人都一脸兴奋，或是高谈阔论自己在股市上有赚了多少，或是在显摆自己又在某处买了一套房，转手就挣了好几万，还被人抢着买。

柳云飞心说：人人都在谈论股票地产，这两样的巅峰也就快要到了。到时候股票大跌，看你们还笑得出来。

这时侯的香江，房地产炒的火热，地产投机盛行。

自1978年起，香港的房地产就已开始脱离正常的发展轨道，升幅如火箭般上升。

以尖沙咀东部为例，地价在3年内上升了六七倍，楼价亦上升了3倍。

地价、楼价的攀升，刺激了大量热钱的涌入，南洋资金更是大举入市。

当时，香港“卖楼花”制度大行其道，只要缴付5%至10%的订金，便可购得楼花，进行投机，而炒家对政府限制楼花的种种政策，诸如对楼花转让加重抽税等，并不理会，投机炒楼风空前炽热。

炒楼花最厉害的时候，炒家们疯狂到了炒整栋大楼，整栋酒店的地步，部位疯狂到了极点。

地产的炽热，地产股也成了大牛股，带动了香江股市的急速上扬，在赚钱的诱惑下，于是跟风盘大举跟进，造成了香江股市畸形的繁华。

不过是从酒楼的大门外到包房这点距离，赵天麒就和七八人打了招呼，见面就是谈炒房产，每一个都是红光满面喜笑颜开，估计是挣了不少钱。

“天要其亡，必令其狂”柳云飞现在只剩下这个感觉。

一行人坐定，赵天麒推开女招待递来的菜谱，：“不用这个，这家店我熟的不得了。”

遂熟练的报出菜名，红烧排翅，鲍汁鹅掌，佛跳墙，还点了几个冷碟，热菜，一道虾饺。

柳云飞客气的说：“天麒阿哥，这太过了吧。”

听了柳云飞的客套，赵天麒愈加豪爽：“不碍事，哥哥我赚的到，这点小钱还不放在我眼里。”

他还说了个柳云飞不知道的故事。49年赵家从魔都跑到香江前，李文华还资助了赵伯楠两根大黄鱼。

20两黄金呐，就算是现在也是价值不菲的一笔巨款。

“哦，难怪赵家人对我那么客气”柳云飞对老师的人品也愈加敬佩。

老字号的酒店做工就是精细，那道红烧排翅卖相极好。鱼翅根根透明如玉，色泽红亮，香气扑鼻，像一把扇子盛放在一个青花细瓷大盘内。

赵天麟有意在柳云飞面前炫耀；＂没吃过吧，今天给你开开洋荤，多吃点。”

后世不知道吃过多少回的柳云飞，也只能很无奈的假装很惊奇的样子，“”好啊，就让你赢一把，谁让我是客人呢。”

鱼翅是滋补品，有大补的作用。分为排翅和散翅，排翅通俗的说就是成菜时还是完整的鱼翅，而散翅这是散开的一根根鱼翅。

排翅形状完整，美观大方，是制作高档鱼翅菜肴的首选原料。

吃鱼翅的时候，柳云飞发觉赵天麟的眼睛一直盯着他，立马明白过来，这小子还以为我没吃过鱼翅，在等我出丑呢。

遂他后世习惯的此法，挑一筷子鱼翅放入小碗，在加上配菜中的豆芽，在滴上几滴香醋，一搅合，美美的享用起来。

吃完小碗里的鱼翅，碗底还剩下写大补的汤羹，在加上点香菜搅合一下，更能增加鱼翅汤的美味。

赵天麟很失望，已经准备了满肚子的刻薄话，只能烂在肚子里无法说出，只能无奈的付起桌上的鹅掌，牙齿咬的咯吱咯吱作响。

还被他老妈狠狠的拍了一巴掌，“好好吃饭，一点吃像都没有。”

挨了一巴掌，赵天麟四处张望，好像又在寻找包房墙上的日历，看看今天到底为啥这么衰。

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“嘭嘭嘭”一阵敲门声，进来一个滚圆的大肚皮，随后才是一个大圆盘子脸的肥佬。“小柳先生。”

柳云飞很是惊喜：“张庆大哥。”

赵家人却颇感意外，这小子不是第一次来