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第35章 煮板栗

院子里。

三旺问李氏:“娘,她是谁呀?”

李玉摸摸三旺的头:“我是你娘的姐姐,你说我是谁呀?你叫什么名字呀?”

三旺摇头看向于桃,于桃搬来小板凳准备剥几个板栗煮来吃。李氏说:“喊姨娘。”

三旺笑着喊:“姨娘好,我叫于三旺。”

于大贵李氏为晚饭犯了难。李玉开口说:“随便煮点粥就可以了,天天吃米饭吃腻了。”

“小兰,你去后面洗野菜,小桃你腌个萝卜给你姨娘吃吃看。”

“好。”于桃拔两个萝卜给于兰带去洗。李玉跟着小兰去后面河边。

于桃又回来拎起背篓倒出一些板栗刺球,抓住凳子腿用凳面压着板栗球来回搓,三两下里面的板栗就被挤压出来。

三旺好奇宝宝又问:“大姐,这是什么呀?”

“栗子,树上长的。”

“哦,能吃吗?”

“能吃的。”

两人一问一答间于桃也压了一大捧,于桃拿起一颗使劲扣开外壳递到三旺嘴边,“吃吃看。”

三旺不疑有他张开嘴巴,于桃一整个塞进他嘴里说:“慢慢嚼,小心点别噎着。”

她自己剥了一个塞进嘴里,慢慢咀嚼,没有糖炒板栗的香糯,生板栗的口感是脆脆甜甜的。

三旺咽下板栗说:“甜甜的。”

于桃又拿起板凳撵,弄了没几个的时间于兰回来了。

于桃剥了一个塞于兰嘴里,接过于兰手里的盆,“我来弄,你帮我把栗子洗一下。”

“吃什么好吃的?”李玉问。

于桃说:“栗子,姨娘可以剥一个尝尝看。”

李玉弯腰去拿起一个板栗,于桃端着盆转身去厨房,眼神无意间一扫看到李玉修剪整齐的长指甲。再看自己的指甲因为剥玉米粒磨没了半边。

“小兰,你给姨娘剥一个。”

于兰不知道她为啥喊自己剥,正好手里也快剥好了一个,只是是用牙齿咬的,于兰伸出手:“姨娘,给。”

李玉当然看见于兰是怎么剥的,三旺也一手拿着板栗跟牙做斗争呢。

“小兰自己吃,姨娘自己剥。”说完,于兰就缩回手将板栗扔进自己嘴里,但是这颗板栗味道不对。

“呸呸呸,好苦。”于兰皱着脸吐掉嘴里板栗。

李玉笑,然后看了一下自己手里的,圆滚滚的没有虫眼,她也用嘴咬开一个口,再用力慢慢费力地剥着。

于桃到灶间,拿出萝卜,竖着对半切开再横着切成片,萝卜片里加盐抓拌均匀,腌制一刻钟。

腌制出水的萝卜清洗几遍,挤干水分,放在盘子里,加野山椒,泡椒水,几粒花椒,以前做的都是这样,今天于桃用锅里开水化了点饴糖,等水凉后倒进萝卜片里。

若是加点醋味道更好,但是家里没有醋,上次觉得不怎么用就没舍得买,现在倒是经常差它。

李氏在往锅里撒玉米面了。

等玉米面粥煮开后,于兰洗好板栗回来了,嘴里还塞着板栗呢。

煮好的玉米面粥盛进大瓦盆里,端去堂屋桌子上用竹蒸笠盖着。

刷好锅,锅里加水准备烫野菜,于桃拿刀给板栗切十字口。李氏看了几下就接过刀来切。

烫好野菜木耳,锅里刷干净倒入切好口子的板栗,加水没过板栗。拌好凉拌野菜木耳后,家里泡椒也用完了。

“娘,我今天摘了一些野山椒,等明天再泡些,还有那个野菜,等会要栽到地里,和白菜一样能长到开春,然后结种子,留一些我们明年种。”

李氏说:“好。”又转念一想:“你们进深山里了?”

于桃否认:“没有,就往里走了几步远看到的,还有我们上次买赤小豆那个人娘你还记得吗?他是陈家村的,上次我找大夫看见的。”

“嗯,怎么了?”

“他其实是打猎的,他和我们说,山里没有吃人的野兽,当时爹也在,爹你说是不是。”

于大贵抬起头,她们两人都看着自己,于桃在狂使眼色,他点头说:“是的,那人是这么说的。”

但是后面还有一句话。

于大贵又低头烧火。

锅里水开了有一会,打开锅盖,于桃放一块饴糖进去加一点点猪油翻炒一下。

“爹,把水烧干就行了。”

等锅里水分快要烧干,于桃让于大贵撤了火,用锅里余温再闷一会儿。

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